如果习惯性吃太快，血糖短时间内飙升，胰岛素分泌赶不上节奏，只能转而增加分泌量，把血糖降下来。如此频繁高强度地调节血糖，易诱发胰岛素抵抗，增加糖尿病、心脑血管疾病风险。平时要有意识地控制每口饭菜的量，普通人一口饭建议咀嚼20-30次左右，脾胃功能不好的人及老年人群，每口饭菜尽量咀嚼25次以上。