大闸蟹一次吃不完，放时间长了又怕死了浪费，可以试试冷藏保存：用湿毛巾或湿纸巾包裹蟹身，放入托盘或小盆，再置于冰箱冷藏层。注意与其他食品尤其是熟食分开放，避免交叉污染。冷藏虽能延长存活时间，但仍建议尽早食用。烹饪前务必确保蟹仍鲜活，且需彻底加热熟透。