板栗富含不饱和脂肪酸和维生素C，有助抗氧化，腰膝酸软、畏寒怕冷者，可以早晚吃3-5颗蒸熟的板栗。对于减肥人群而言，板栗热量较高，易导致每日总热量超标；本身患有胃炎、胃溃疡或肠炎的人群，食用后可能加重消化负担。建议每日食用5-10颗栗子，肠胃功能较弱或控制体重的人，要减少食用量，糖尿病、肾功能异常者需遵医嘱控制摄入量。