中秋国庆双节临近，大闸蟹等特色节令食品陆续上市。近日，京深海鲜市场聘请5名外卖配送员担任食品安全“流动监督员”。这些外卖配送员在日常取餐、配送间隙，将重点关注市场内大闸蟹、虾、贝类等水产品的鲜活度、存储环境及商户经营资质，一旦发现异常情况，将立即反馈。“借助外卖配送员高频流动、贴近商户的优势，能够实现监管触角全覆盖，为消费者筑牢食品安全防线。”丰台区市场监管局相关负责人表示。
与此同时，丰台区市场监管局创新推出“你点我检+现场快报”共治模式。在京深海鲜市场，外卖配送员结合日常经验，指定需要检测的水产品，并监督第三方检验机构人员进行突击抽检。此次抽检中，外卖配送员随机挑选了销量较高的大闸蟹摊位，现场对样本进行快速检测。当天在京深海鲜市场抽样10个水产品开展快速检测，检测重金属镉、兽药孔雀石绿，结果均显示合格。
中秋节临近，丰台区市场监管局指导市场主办方全面开展信息公示。目前，京深海鲜市场已全面启用智慧电子秤，彻底杜绝非法改装，秤屏同步显示商户证照、产地溯源、实时单价，实现“一称多查”。同时，执法人员加大对水产市场的巡查频次，重点查处虚假宣传、使用违禁药物等行为。“消费者若发现问题，可拨打市场公示投诉电话和12345热线反映，我们将第一时间核查处理，确保市民吃上‘放心蟹’‘安心鱼’。”丰台区市场监管局执法人员表示。
佳节临近，丰台区市场监管局提醒广大消费者，选购大闸蟹时优先选择“青背、白肚、金爪、黄毛”的鲜活个体，可通过轻按蟹脐判断肉质饱满度，充满活力的大闸蟹会吐出很多绵密的泡泡。此外，应当通过正规渠道购买，保留凭证以便于维权，避免购买来源不明的“散装蟹”。
□本报记者 周美玉