3种食物是升糖“陷阱”，能不吃就尽量别吃。果汁：过滤掉果渣的果汁糖分相对于整个水果更易于被人体消化和吸收，水果中本来的膳食纤维也损失不少，升糖速度很快；水果干：有些水果干的制作过程中可能会用高温油炸脱水，这样不仅营养损失了，糖和油脂也会增加；糯米：糯米的淀粉消化吸收速度快，餐后血糖也容易飙升。