从恒山之巅到太行腹地,从吕梁山深处到上党盆地,表里山河的每一寸土地,都孕育着中医药的灵魂。早在2020年,省卫健委联合省工信厅、省农业农村厅等七部门,经层层申报、专家评审和会议审定,正式认定黄芪、党参、连翘、远志、柴胡、黄芩、酸枣仁、苦参、山楂、桃仁为“十大晋药”——这是山西作为传统中药材主产区,向时代交出的一份道地答卷。
我省是中药材资源大省,现有1788种中药材、占全国的14%,被誉为“北药宝库”,其中道地药材30多种。从浑源“正北芪”到平顺“潞党参”,从安泽“岳阳连翘”到新绛远志,从灵石酸枣仁到绛县山楂,“十大晋药”各自锚定一片山川、一方水土、一段传承。
本次《晋品寻踪记》特刊聚焦“十大晋药”,正是从市场到田间的一次品质溯源之旅。我们循着地理分布脉络,看恒山黄芪如何在高原冷凉中积淀黄芪甲苷,看潞党参如何在太行梯田上完成“三搓三揉”的千年技艺,看安泽连翘如何以一县之力贡献全国四分之一的产量……我们走进种植基地、加工车间、交易市场、科研院所,寻科学种植之法,寻业态升级之径,寻品牌培育之道——“寻”的不仅是药材的来路,更是山西中医药产业从“卖原料”到“卖品牌”“卖体验”的蝶变之路。
道地,是“十大晋药”最鲜明的底色,也是山西建设中医药强省最坚实的“芯片”。按照《山西省提升中药质量促进中医药产业高质量发展的若干措施》,到2030年,全省中药材种植面积将突破800万亩,种植及初加工年产值突破200亿元,中医药大健康产业规模力争超过500亿元。“十大晋药”的品牌化、标准化、产业化,则为推动我省中医药产业高质量发展注入强劲动能。
晋药寻踪,寻的是药,更是根。当一杯黄芪茶在岭南的餐桌上升腾热气,当一颗潞党参在江南的药罐里缓缓舒展,当一缕连翘的清香漂洋过海——山西的故事,就藏在这一草一木的经纬之间。
本报编辑部