李昱廷（右）向回访导师介绍公司玉米系列产品。
“尝尝，我们‘玉米皇后’甜糯玉米，皮层不到籽粒重量的12%，细腻无渣，又甜又糯，保准你尝一口就忘不了。”近日，记者跟随2023年度山西省乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目跟踪服务回访团，走进位于忻府区惠风街与规划路口1号的忻州天绿源食品有限公司，公司总经理、“头雁”培训学员李昱廷顺手拿起一节煮熟的玉米，递到了回访导师面前。
这样软糯的玉米，经过工厂车间的分拣、包装、装车，即刻发往全国各地，摆上千家万户的餐桌。“我们在忻州做甜糯玉米已经有30个年头了。能走到今天，靠的就是品质过硬，而好品质是一环一环抠出来的——环境、品种、管理、工艺，哪个都马虎不得。”李昱廷领着大家边走边说，顺手拿起一箱刚封好的产品说，“你看，从玉米地到包装箱，每一道工序都有人盯着，错不了。”
说起参加“头雁”培训的收获，李昱廷话匣子一下子打开了。“以前总觉得把玉米种好、加工好就够了，培训回来我才真正意识到，光会种不行，还得会讲故事、会打品牌。现代农业不能只埋头在地里，更要抬头看市场。”他指了指墙上新换的品牌海报说，培训回来第一件事就是推动品牌升级，电梯、古城、火车站、机场都投放了广告，“要让更多人知道，忻州不光有好玉米，还有‘玉米皇后’这个响当当的品牌。”公司还与山西农业大学玉米研究所共建了甜糯玉米示范基地，把培训中学到的“科技兴农”理念一步步落到了实处。
忻州天绿源食品有限公司创立于1995年，主营真空和速冻甜糯玉米的种植、加工与销售，拥有鲜糯玉米种植基地5000余亩，其中有机转换基地300亩，年加工能力2000万穗，是忻州市大型糯玉米生产企业之一。
站在这条产业链的最前端，李昱廷的想法也在悄悄转变。这位1995年出生的年轻“头雁”，大学时就靠电子商务积累了创业经验，毕业后接过父辈的担子，把“玉米皇后”品牌一步步推向全国。如今天绿源已是省、市龙头企业，产品入选“圳品”和“有机旱作·晋品”品牌，李昱廷本人也先后获得忻府区、忻州市五一劳动模范等荣誉。今年公司带动5000余亩甜糯玉米种植，从种植到包装，整个产业链让上百名乡亲在家门口就有了活干、有了钱赚。“培训让我想明白一件事，做企业不光是为了自己，更要把乡亲们带起来，这才配得上‘头雁’这两个字。”李昱廷对记者说。
在车间转了一圈，回访团导师、山西农业大学继续教育学院办公室副主任史明映对李昱廷说：“‘头雁’培训让你有了全局视野。下一步你要在品牌打造和电商渠道上持续发力，把‘忻州糯玉米’这块金字招牌擦得更亮，同时进一步完善联农带农机制，让更多农户在产业链上稳定增收。”
本报记者柳飞