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2026-07-02
星期四
当前报纸名称:山西农民报

麦收变奏曲

日期:06-26
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版面:第05版:文化       上一篇    下一篇

  俗话说:“芒种忙、麦上场”。当六月的热风卷着新麦的清甜迈过旷野,烈日烘得田中的小麦一天天变黄。平川地带一年一度的麦收时节即将来临时,晋南靠近山区的一些地方,旱地小麦早已开始收割,收割机在田中来回奔驰,转运粮食的三轮车在田间地头和农户家中一次次往返,它们在向人们传递着丰收的喜悦。望着田中忙碌的人群,我不禁回想起过去夏收场景。
  20世纪80年代,农村机械化还没有普及,大部分农村农业生产还停留在畜力役使阶段。每到一年麦收时节,村里的人们都要提前备好收麦的镰刀、木铣、竹扫帚等工具。收拾好辗麦的麦场。那时的农村学校为了支持夏收,每年还放几天的麦假,让学生回家帮忙。
  那时收麦的条件相当艰苦。农忙时节的每天,人们都要提前磨好镰刀、灌好凉开水,戴上草帽天微亮就到地里干活。目的是避开晌午毒辣的日头。起初,人们使用镰刀,后来用手扶拖拉机带动的所谓“推子”,把小麦放倒后,用麦草做成的绞子捆好,用马、牛等牲畜拉的大车或人力小平车(晋南俗称的拉拉车),一捆捆拉到提前收拾好的麦场。条件差的地方,人们还要肩挑人扛。到达麦场后,人们用镰刀割开绞子,把小麦一捆捆散开平摊在麦场上,进行晾晒。中途还要用木杈(铁杈)不时倒腾,以使小麦均匀晾干。然后,用牲畜拉着石头凿成的碌碡在小麦上来回一圈圈碾压。间或还要不时倒腾,以碾净小麦。后来,有拖拉机后,人们方便多了。用拖拉机带动水泥做成的碌碡在麦场上来回碾压,碾好后,用杈把麦草挑开,用推车(木的和铁的两种)把麦草推到麦场一角,论起堆麦草,那可是个技术活,底要做好,一些技术差的人,堆还没做好麦草就倒了,干后人们把它卖给造纸厂或用来喂牲畜、烧火做饭。处理好麦草后,人们用竹扫帚、木铣把碾好的小麦堆到一处。凑个风好的时机,两个人一块扬场,一个用木铣不时扬小麦,一个用竹扫帚不时扫去麦堆上的杂物。条件好的地方,用扇车(分电动和手动的两种)扇小麦。把小麦闹干净后,用袋子一袋袋装好,剩余的底子用簸箕或筛子弄干净,拉回家存储。
  那时的人们,从田里回来后不能歇息,还要准备好家人吃的饭食,备好下一次麦收工具,每天都累得腰酸背痛。躺下就不想起来。可人们的精神很充实,收麦时,不时东拉西扯或讲一些笑话活跃气氛。
  如今,麦收工具早已经过了几轮的更新换代,拉运工具从人、畜力役使的牛、马车到油三轮、电三轮;耕地工具也从过去的牛、马变成了旋耕机等大型机械。存粮方式也呈现多元化,可以自己仓储,也可直接卖给面粉厂和粮食贩子。假若农神后稷在世的话,也“当惊世界殊”吧!。
  就像宋祖英歌词中唱的那样,“生活有奔头,越来越好。”今天,人们生活相较过去,已发生翻天覆地变化。党和国家正在引领全国人民进行一场新的长征,实现民族复兴,愿我们的日子越来越好。

程稳龙