本报讯（记者张美丽）当前正是冬小麦灌浆期，临汾市尧都区黄寺头村800余亩旱地小麦示范田长势喜人，与周边农户地块形成鲜明对比。
“以前我们村的小麦遇到干旱就大幅减产，甚至颗粒无收，如今依托山西农大小麦研究所研发的高效栽培技术体系，从收获时秸秆留茬覆盖、伏期精准耕整、科学配方施肥、适期探墒播种到全生育期精细化管理，真正实现了良种、良技与良法的深度融合配套，让旱地小麦有了丰收底气。”基地负责人孙长锁说。
“雨养旱地小麦是我省南部及西北地区重要的小麦生产类型，但旱地小麦生育期需水期与雨期错位，加之生育期内天然降水量偏少、传统依赖大量人力投入的精耕细作模式难以维持足够的保墒蓄墒效果，导致休闲期土壤水库蓄水量不足，进而因季节性干旱频发造成产量长期低而不稳、籽粒品质良莠不齐，成为制约旱地小麦稳产丰产的瓶颈。”山西农业大学小麦研究所党建友研究员介绍说。
为破解干旱制约旱地小麦高产难题，我省接续传统农耕智慧，在发扬优良传统耕作培肥基础上，形成了闻喜东官庄旱地小麦“四早三多”蓄水保墒技术，实现旱地小麦产量稳步提升，成为旱地小麦高产标杆。上世纪90年代，又形成旱地小麦地膜覆盖膜际精播栽培技术，以提高降水利用率，实现旱地小麦高产丰产。但随着现代农业规模化经营的发展和农村劳动力结构的转变，过去那种依靠高强度人工投入的传统精耕细作模式，以及存在面源污染风险和回收难问题的地膜覆盖技术，都已难以适应当前农业生产方式，无法在大面积生产中进行推广应用。
从2008年开始，党建友带领该小麦玉米有机旱作高产栽培团队，立足当前耕作制度下旱地小麦稳产高产难题，在尧都区雨养旱地通过多项定位试验和多年多点田间试验，针对当前休闲伏期仅深翻或深松一次的现状，边研究集成边示范验证，从最初的旱地小麦一优四改探墒沟播技术，迭代升级为“旱地麦田土壤水分蓄用协同技术”，形成以“水”为核心的技术体系。
据介绍，该技术体系以旱地麦田土壤水分的“蓄保用”为核心，水肥高效协同，通过伏期耕作纳雨增蓄、耙耱培肥养水保水和品种适播高效用水，促进旱地小麦稳产高产。技术创新改变有四个要点：一是改变传统早深翻耕为立秋至处暑深翻耕，或“早深松+处暑深翻耕”，增加土壤蓄水量。二是改播种一次性施肥为深翻耕时施一半磷肥和全部有机肥，播种时施一半磷肥和氮钾肥，增强冬小麦抗旱性。三是改足量施底肥为根据伏期降雨合理施底肥。四是改传统抢墒早播为适期探墒精播。同时配套种植产量构成要素协同，尤其是干旱年份粒重稳定的耐旱广适优良品种，9月中下旬耙耱和早春顶凌期耙耱镇压保墒，孕穗至灌浆期“一喷三防”或叶面肥，可实现枯水年和平水年大幅增产，丰水年稳产增产，平均增产幅度由12.2%增至14.6%。
据介绍，2019年，团队在尧都区建设的示范田，在旱地小麦生育期遇到冬春严重干旱情况下，亩产332.8公斤，比周边传统技术田亩增产162.4公斤；2020年，在平陆示范田亩产达503.5公斤；2020-2021年原山西省农业技术推广总站对13个小麦生产县的技术示范田进行理论测产，较传统技术平均增产12.8%；2022年在尧都区示范田，亩产达579.9公斤，创当年我省旱地小麦高产纪录。2025年，在遭遇持续3个月无有效降雨的严重干旱下，尧都区黄寺头村示范基地亩产达270.9公斤，比周边农户增产14.2%；该技术体系的部分内容被确定为2020-2022年省农业生产主推技术，年推广面积达50万亩以上。
“本技术以提高旱地麦田蓄水保水能力，水肥协同耦合高效用水为核心，通过科学耕作、合理施肥等措施，最大限度提升降水利用率，实现‘藏水于土、产粮于技’。”党建友说。