截至5月中旬，全国冷库苹果剩余库存242.43万吨，虽较去年同期略低，但库存压力依旧巨大，叠加优质货稀缺、差货质量下滑，全国产区价格较为混乱，清库抛售、低价走量成为当前市场主旋律。
山东烟台产区剩余库存约55万吨，库容占比25.33%，整体出库完成度达78%。陕西产区整体剩余库存38万吨，库容占比15.24%，累计出库比例72%。甘肃产区现存库存32万吨，库容占比35%，出库进度65%。山西临猗产区剩余库存29万吨，库容占比31%，出库完成69%。当地纸加膜、膜袋果品为主要存货，果品品质参差不齐，市场议价能力偏弱，低价出货成为常态。
综合来看，目前市场行情两极分化特征格外突出，品相出众的优质果价格坚挺抗跌，三级果、普通通货以及残次果品价格持续走低，同规格货品不同品级之间价差最高可达三倍以上。具体行情如下：
山东烟台80#规格以上一级纸袋红富士：客商收购价9.2―9.8元/公斤，果农出货价9―9.6元/公斤，货源稀缺，价位稳固。80#三级果通货：客商拿货价2元/公斤，果农自销仅1元/公斤，存放过久的次品果价格跌至0.6―0.8元/公斤，大多只能送往果汁厂加工。
陕西产区洛川70#以上优质纸袋果：8―9元/公斤，库存偏少，价格韧性较强；咸阳、渭南三级货源与通货：2.2―2.8元/公斤，品质下滑明显，商户主动让利清库。
甘肃产区静宁75#以上精品纸袋果：9.8―10元/公斤，为全国产区较高价位，现货数量稀少。天水80#一级纸加膜果：7.8―8.4元/公斤；普通膜袋果、三级次品果1.6―2元/公斤，商户普遍急于脱手止损。
山西运城临猗80#以上纸加膜苹果：2.2―2.4元/公斤；75#起步膜袋富士：1元/公斤，市场统货报价1.6―1.8元/公斤。
西北果业