近日,“蓝莓价格大跳水”登上热搜。“往年半斤装蓝莓价格高的时候将近30元,目前仅19.9元。”有媒体报道,蓝莓成为当前消费市场一个热门话题。曾经的高端水果,如今价格大幅下降,亲民价格让这款昔日的“贵族水果”走进更多寻常百姓家。蓝莓价格为何大幅下降?背后是供需格局与产业发展的双重作用。
云南是我国主要的蓝莓种植区之一,目前产量占全国总量约三成。云南澄江蓝莓种植户张瑜介绍,她家目前正处于产果期的蓝莓有200多亩,今年是第二年挂果,产量比去年增长了50%左右。但与此同时,今年的收购价格出现了明显下跌。
专业人士认为,今年蓝莓价格走低,既有短期因素,也有长期趋势。从短期看,云南持续晴好天气让蓝莓成熟期高度重合,集中上市。加上春节期间劳动力短缺、采摘延迟,导致节后库存积压。而从长期看,国内蓝莓种植技术持续突破,规模化种植不断推进,蓝莓供应端正持续放量,价格回归合理区间成为必然。
据悉,目前我国已成为全球第一大蓝莓生产国,2025年全国种植面积达158万亩,总产量81万吨,市场规模突破500亿元;而国内蓝莓年需求量超过100万吨,仍存在约19万吨的供需缺口。
本报综合