3月26日，左权县山西金典农业科技有限公司加工车间内，工人们正忙着分拣、搬运核桃仁。该公司依托太行山和新疆优质核桃资源，集收购、加工、贸易于一体，配备自动化破壳、AI智能色选、真空包装等先进设备，实现从剥壳到分级的全流程自动化，产品远销法国、韩国、格鲁吉亚等地，2025年销售收入达1.41亿元。
张文军摄
