太原生态工程学校廉慧草老师（左二）和团队在草莓大棚开展服务。
小寒时节，寒意渐浓。1月8日，记者走进太原市晋源区花塔村都市农场的草莓大棚，映入眼帘的是一派生机盎然的景象：一行行高垄土栽的草莓红艳饱满、果香馥郁，在阳光的映照下迎来年度丰收盛景。
冬日采摘的独特体验吸引着众多食客慕名前来，争相品尝这一季的鲜甜。凭借优良的品质，自2025年12月上市以来，都市农场的大棚草莓迅速跻身“网红”水果行列，持续处于供不应求状态。
优质草莓的培育，种苗为基础，土壤与技术为核心支撑。2024年秋季起，山西农民报乡村振兴专家团专家、太原生态工程学校廉慧草老师率团队进驻这里，开展草莓全营养绿色防控集成技术的试验、示范与推广工作。历经一年多的实践，该技术成功实现可落地、可验证。借助科技赋能，都市农场的草莓形成差异化竞争优势，迅速“圈粉”热销。
大棚草莓种植要实现提质增效，绿色防控不可或缺。廉慧草向记者介绍，在技术推广过程中，团队精选了我省自主选育的新品种“晋谷丹恋”、近年来市场广受追捧的“粉玉”、深受女性消费者青睐的“隋株”（香野）、推广周期最长的经典品种“红颜”及多个特色早熟品种作为试验示范对象。
“除品种优选外，这套技术的创新在于：以土壤施肥为核心，而非直接针对植物施肥；构建综合治理体系下的闭环管理流程（集成模式）。”廉慧草进一步阐释，具体而言，就是以中微量元素为主导，根据植株生长表现，动态调整营养元素施用量，规避传统粗放式施肥引发的磷钾过量、土壤盐分偏高导致的肥害及连作障碍。通过改善土壤结构与理化性质，大幅降低病虫害发生概率，从根本上破解当前草莓生产中普遍存在的顽固性问题，如土传病害、连作障碍、红蜘蛛、白粉病、灰霉病等。
当市场上多数草莓仍以甜度为主要竞争点时，都市农场的草莓通过构建综合治理体系下的闭环管理流程（集成模式），重塑了行业竞争格局，一举实现优质、绿色、高产、高效等多重目标。以生物防治替代化学农药，所产草莓农残含量趋近于零，且口感与市场常规品类形成显著差异。
“这里的每一颗草莓都饱含着阳光雨露赋予的原始风味与天然营养。”都市农场管理员周宁霞介绍，采用廉慧草老师团队的管理方案后，种苗营养供给充足，植株健壮、叶片鲜亮，草莓风味尤为突出。通过全营养供给增强植株抗病抗虫能力、及时投放捕食螨、周期性施用生物菌剂等，病虫害发生率大幅下降。
此外，该项方案管理极为高效，目前她一人轻松管着3个大棚（共计4.5亩），预计到4月底，亩产可达2000-2500公斤。“如今我们种草莓，各环节不再单纯依赖自然条件、土壤禀赋及人力投入，而是以科技创新为核心支撑。”周宁霞面带喜色说道。
太原生态工程学校党委书记董春林表示，该校科技服务团队在都市农场开展的草莓种植试验，是科技创新与产教融合的一次生动实践。下一步，学校将创新开设“田间课堂”，将更多教学内容延伸到田间地头，特别是为庭院经济发展注入科技力量，助推乡村全面振兴。
本报记者金建强 见习记者杜淼