被誉为“山西杂粮王国皇冠上的明珠”的沁州黄小米，迎来了新发展。2025年12月6日，沁州黄小米产业发展中心正式挂牌成立，意味着“皇家贡米”的醇香将会飘得更远、传得更久。12月11日至14日，沁县农业农村局带领山西沁州黄小米（集团）有限公司、山西北方水城食品科技股份有限公司的沁州黄小米及深加工系列产品，精彩亮相“第十五届全国优质农产品展销周”全国农业展览馆，沁州黄品牌的知名度和美誉度再次得到提升。12月29日，沁州黄小米产业发展协会正式成立，下一步将与相关部门密切配合，引领“皇家贡米”产业焕发新活力。
沁州黄小米是国家地理标志产品，清康熙皇帝御赐“沁州黄”，以“皇家贡米、国人好粮”而久负盛名，系山西小米的代表，享有“天下米王”和“国米”的称号，被誉为“山西杂粮王国皇冠上的明珠”。好山好水出好米，沁州黄小米的出产地长治市沁县气候适宜、光照充足、土壤中富含多种矿物质，被誉为“杂粮粟谷甲天下”，是沁州黄小米的优质产区。在山西省公布的首批66个“有机旱作·晋品”名单中，沁州黄小米名列首位。
沁州黄小米色泽自然、状如珍珠、米油醇厚、清香扑鼻、绵软可口、营养丰富，被称为“金珠子”。当地还流传着一句谚语“金珠子、金珠王、金珠不换沁州黄”。2003年8月原国家质检总局批准对“沁州黄小米”实施原产地域产品保护；2019年11月入选中国农业品牌目录；2021年11月“沁州”牌沁州黄小米产品成功通过“圳品”认证，获得使用“圳品”标识上市资格，成为山西首批获证产品；2025年入选全国名特优新农产品名录。沁州黄小米根植于古老的太行沃土，承载着千年的农耕文明与贡米文化，它不仅是山西的骄傲，更是中国优质农产品的杰出代表。让我们共同期待这颗“金珠子”在新的道路上绽放更耀眼的光芒。
杨晓青