本报讯（记者张美丽）“在山西农业大学高寒所科研专家连续多年科技引领下，改变了我们在黄花生产中依靠传统经验的粗放做法，从整地、施肥、育苗、移栽、管理、病虫害防治到采收加工，有了整套标准化生产技术，黄花品质和产量都显著提升，去年300亩核心示范田亩均增产鲜黄花100斤以上。”日前，大同市云州区周士庄镇黄花专业合作社联合社负责人王倾说。
黄花菜是大同的特色优势农业产业。2025年起，由山西农业大学（山西省农业科学院）高寒区作物研究所承担的山西省科技成果转化引导专项——“黄花菜标准化栽培技术示范推广”项目，紧盯制约黄花提质增效瓶颈难题，抓住关键生产关键环节，通过品种创新、绿色栽培、建立标准化技术体系等综合科技引领，助推云州区黄花产业提质增效。
“在加快科技创新方面，项目组依托高寒所基地创建的山西省黄花种质资源圃（大同），通过收集全国各地黄花菜种质资源，筛选并选育适宜当地种植的品种，积极推动品种创新，为黄花种业创新赋能；在成果转化科技引领方面，项目组在周士庄镇驾遇造村建设黄花标准化核心样板田300亩，通过核心基地推广标准化技术体系的示范引领，辐射云州区许堡乡、西坪镇、吉家庄乡、周士庄镇等地3000多亩黄花提质增效。”项目负责人、山西农大（省农科院）高寒所马涛说。
据介绍，项目实施通过科学施肥，优化施肥量和施用比例，达到提高肥料利用率、减少资源浪费、提高黄花菜产量和品质的目的；利用机械除草、覆盖防草、化学防控等方法综合治理田间杂草，实现绿色生产。同时，项目实施持续加强对黄花种植户和黄花专业合作社的培训和技术指导，通过举办技术培训、现场观摩、现场讲解、互动交流等形式全程开展技术服务，实现产前、产中、产后全过程标准化生产，全年共开展技术培训3次，累计培训农户109人次。