数九寒天，晋南平原上北风萧瑟，黄土田野一片苍茫。然而，在河津市柴家镇夏村，宏波葡萄种植专业合作社一片片整齐的白色大棚，却顽强地勾勒出不一样的生机轮廓。近日，记者随2022年山西省乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目回访团到此，“头雁”学员、理事长李红波热情地引着大家走向了他的“科技田”。
掀开保温帘，一股混合着泥土气息的暖意扑面而来。棚内空间开阔明亮，阳光经过新式棚膜变得柔和，均匀洒在修剪整齐的葡萄藤上。地面是整洁的防草布，空中隐约可见监测设备，滴灌带如脉络般悄然分布。这里井然有序，更像一个精心管理的生产车间。“这都是培训后下的决心，光靠老经验不够，得靠技术体系加持。”李红波介绍道，参观深圳现代化基地的经历，促使他归来后大力推动合作社技术升级：搭建智能避雨遮阳设施，引入物联网环境监测系统，管理人员通过手机即可远程掌握棚内温湿度；推广水肥一体化智能灌溉，根据数据反馈和生长阶段精准供给养分；构建起以物理防治和生物防治为主的绿色植保体系，显著减少农药依赖。
“从看天吃饭到数据管理，从求产量到求品质，这是根本转变。”回访导师山西农业大学园艺学院副院长李磊研究员仔细观察后问道：“这套管理模式，到底让葡萄风味有什么不同？”
李红波信心十足地说：“甜得清爽，香得有层次！我们土壤富钾是底子，但现在风味是‘调控’出来的。通过设施控制成熟节奏，让糖分和香气物质积累更充分。现在我们的优质果，甜度稳定在20度以上，但果肉脆、汁水足，香气也丰富，有的带玫瑰香，有的有茉莉香。”这份自信源于他二十多年的实践与持续学习——从最初引种，到创办合作社、打造品牌，他不仅总结经验，更参与制定地方标准，将实践转化为可推广的规范。
走出温暖的大棚，合作社墙上的各类牌匾格外醒目——“国家级示范社”“绿色食品”“全国名特优新农产品”等，无声地诉说着发展历程。合作社自身也从最初的8户社员、40万元资金，发展至如今111户、种植面积600余亩，辐射带动周边种植2000余亩，成为年经济效益可观的重要产业。
“‘头雁’就是要做给农民看，带着农民干。”李磊评价道，“‘头雁’的价值，在于能将新理念、新技术转化为可复制、可推广的实践。你把这里变成了活生生的‘田间课堂’，让更多农民看到，传统农业通过科技赋能一样能产出高效益、高品质，这才是真正的引领。”李红波郑重地点头，他表示，“头雁”培训强化了他的责任意识，未来要将合作社更系统地打造成实训基地，培育更多懂技术、善经营的新农人。
本报记者柳飞