瞄准产业“瓶颈” 精准施策“开方”

　　从我省最南端的芮城县到中部的清徐县再到晋北朔城区，从菊花全产业链提质增效到“智慧种地”再到“一年两作”模式助农牧业增收，山西农大（省农科院）“特”优”工程项目不仅助推了农业的高质量发展，也为我省乡村全面振兴提供了经济效益、社会效益和生态效益高效融合的“农大样板”。

带动芮城菊花全产业链提质增效

　　“山西农大专家通过提升科技含量，为产业基地在种苗繁育技术升级、抗连作障碍栽培技术改进、抗逆栽培技术优化等环节进行提档升级，核心示范基地菊花产量和效益比2024年增产15%-28%，比同年同类菊花增产30%以上，亩增收800元左右。”日前，位于芮城县学张乡斜口村的山西鸿天农业开发有限公司负责人李宁波说。
　　眼下正是菊花酒罐装上市的黄金季节，在山西天人菊业开发有限公司的生产加工车间，更是一派热火朝天景象，在专家们的指导下，该公司菊花加工产品已经成功上线。
　　今年，让芮城菊花产业实现效益大幅提升的项目，是由山西农业大学（山西省农业科学院）社会服务部主导，林学院承担的“特”优”工程项目——菊花高效栽培技术集成示范及产品开发应用。该项目由吕晋慧教授主持，林学院郝艳平、张倩等经验丰富的科研专家参与。
　　芮城是全国优质茶菊的主要生产地和供应地，芮城菊花主要种植品种为杭白菊，占全国总产量的60%左右，年菊花种植面积约6-7万亩，产量约6000吨，产业带动增收约5亿元。芮城在育苗基地、标准化生产基地建设、示范园区和示范户打造、标准化生产技术推广培训、菊花精深加工、品牌宣传和营销推介等方面都具备一定的规模。但近年来，芮城菊花产业存在着连作障碍严重、栽培管理技术粗放、夏季持续高温干旱逆境胁迫等造成菊花减产、品质下降、深加工能力不足、产品附加值低等多个亟待解决的瓶颈问题。
　　“针对制约产业发展的几个难题，项目团队与山西鸿天农业开发有限公司合作，建立了127亩核心示范基地，在种植环节实施了基于提高菊花抗逆性的栽培管理技术、菊花抗连作障碍技术；与山西天人菊业开发有限公司合作，在加工环节实施了菊花酒系列产品酿造工艺，菊花茶系列产品加工技术提升等。”吕晋慧介绍说。
　　据介绍，项目实施瞄准几大瓶颈难题，针对菊花长期老株分苗及由此导致的菊花抗逆性差、病虫害严重等现象，进行菊花轻简化技术育苗，提高种苗质量和菊花抗连作障碍能力；通过在干旱季节前一个月和干旱期喷施水杨酸和褪黑素，辅以叶面施肥，提高菊花对高温、干旱逆境的抗性，缓解干旱高温对菊花的胁迫；在定植初期和高温干旱季节施用木霉菌和芽孢杆菌等微生物菌肥，有效降低菊花枯萎病、根腐病等土传病害，降低对农药的依赖，提高菊花抗逆性；根据菊花营养吸收偏好性，于生长期进行有目的施肥，配合灌水、修剪及病虫草害防治，及时补充土壤营养成分，有效克服连作障碍；同时集成种苗繁育、微生物菌肥和精准施肥等标准化栽培技术，有效缓解连作和逆境对菊花生产的不利影响；通过高效栽培技术集成体系，有效提高菊花抗逆性，促进植株生长健壮，减少对农药的依赖；在菊花酒研发方面，项目组通过对菊花酒酿制、菊花花茶、胎菊、发酵茶等多个产品工艺和流程进行改进和优化，有效提升产品效益和附加值。
　　“菊花酒加工产业链也是我们企业在全省首家进行酿造工艺研发及生产。自2023年起，吕晋慧教授多次邀请湖北、河南等相关专家来我们企业进行调研指导，同时我们也多次深入湖北、浙江等地考察调研，2024年开始进行菊花酒酿造工艺研发，酿造过程中出现发酵时间、温度等控制不准确，影响发酵效果，专家教授团队又多次进行工艺流程优化改进，2025年3月开始进行酿造工艺调整，目前产品生产顺利推进，菊花酒上市后，企业效益将大幅提升，也可规避市场风险带来的产品滞销、价格低迷等风险。”山西天人菊业开发有限公司负责人郑建民说。
　　项目实施辐射芮城、闻喜、夏县、太谷、五寨、朔州市朔城区100余户种植户，培训200余人（次），助推全省菊花全产业链增效，实施土壤改良和植保措施，实现经济效益、社会效益和生态效益有效结合。目前，项目组正在加紧制定《菊花种苗标准化繁育技术》《菊花抗连作障碍技术规程》《菊花绿色高效栽培技术示范》等技术规程。
　　“下一步我们科研团队还将科技助力该县菊花产业推动农文旅融合发展。”吕晋慧说。
　　该项目集成“芮城菊花”全产业链标准化生产模式，不仅带动我省菊花产业全面提质增效，也将为全省“特”优”农业农文旅融合带富增收奠定了坚实基础。

集成“智慧种地”高效增收模式

　　“过去种玉米全凭经验，一旦遇上自然灾害或病虫害，常常措手不及，损失惨重。用上这套‘智慧种地’系统，灾害提前预警，病虫害可及时防控，什么时间该浇多少水、施多少肥，明明白白。”日前，清徐县王答乡大寨村种植户李华站在监测平台前，给前来参加山西农大（省农科院）“特”优”项目培训的种植户介绍说。
　　李华介绍的“智慧种地”系统，是山西农大（省农科院）多个科研团队多年攻关集成的大田作物数智化种植体系，该技术体系已集成“数据采集-智能分析-精准决策-无人机执行”成熟的全链条服务模式。
　　多年来，土壤盐碱化和传统种植模式严重制约着清徐县产能提升。2025年山西农大（省农科院）“特”“优”工程项目——“大田作物数智化种植技术集成示范”项目在清徐县落地后，生产方式得到显著改善和提升，传统农业“靠天吃饭”的被动局面被彻底打破。
　　项目组依托山西农大（省农科院）智慧农业团队、山西省杂粮产业技术体系等优势团队的科研成果，由山西农大（省农科院）农学院副院长冯美臣担任首席专家。项目秉持“科技链+产业链”的融合思路，打造了覆盖感知、决策与作业全流程的技术体系，该技术体系通过集成物联网感知、遥感监测与无人机精准作业等前沿数智化技术，构建了“天—空—地”协同的大田作物智慧种植管理技术方案，通过协同监测系统，整合了土壤墒情仪、5G农业气象站以及多光谱无人机等智能装备，数据回传延迟低于2秒，真正做到了对农田环境的实时感知与响应，让“种得准、管得巧、成本低、收益高”的愿景照进现实。
　　“数智化系统就是给农田装了‘千里眼’和‘智慧脑’。在监测平台上实时跳动的各项数据，正是实现精准种植的关键。土壤传感器监测氮磷钾与湿度，气象站捕捉温湿度与光照，无人机则以88.9%的精度巡查作物长势；所有数据经智慧系统分析，自动生成水肥药精准施用方案；以玉米追肥为例，系统依托氮临界稀释模型，诊断氮素盈亏，通过在线平台上传施肥处方，引导植保无人机实现定点精准施肥，既杜绝了传统施肥的浪费，也让每株作物都能享用‘定制营养餐’。”冯美臣教授介绍说。
　　据介绍，今年7月，清徐县连续遭遇两次强降雨，引发严重涝灾，项目区也未能幸免。涝情发生在作物生长的关键阶段，造成土壤缺氧板结、根系受损，并诱发了大面积的根部病害，约80亩高粱产量受到显著影响。
　　灾情发生后，项目团队迅速启动应急机制，利用无人机航拍与多光谱成像，快速完成全域灾损评估，精准识别绝产与重损区域。对尚可恢复的地块，及时采取中耕松土、叶面喷肥等复壮措施；同时针对雨后高湿环境可能诱发的病虫害，实施精准飞防，有效遏制了病害扩散。整个过程同步采集作物恢复数据，为今后建立农业灾害预警与应对模型奠定了重要基础。
　　项目组在推广过程中，创新采用“科研团队+双创团队”服务模式，不仅建成高标准遥感监测示范田，并以此为核心辐射带动超2000亩大田作物，形成显著的示范效应。团队还组织了2次集中培训，发放技术资料1000多份，并制作通俗易懂的视频课件。面对老年农户的操作难题，系统界面也做了极简优化。
　　目前项目组正在系统总结让种粮更轻松、收益更稳健的清徐数智化模式，并持续优化技术体系和预警模型，并推广适配小地块的轻简型数智化设备，让智慧农业的成果惠及更多农户。也为乡村振兴注入源源不断的数字动能。

推广一年两作助朔州农牧业增效

　　“通过专家指导，我们合作社推广‘豌豆+饲草燕麦’一年两作模式，豌豆亩产值1450元，燕麦草（干草）亩产值1024元，总产值2474元，两茬合计亩纯收入可达1039元；当地种植玉米平均纯收入500余元，效益翻了倍，40亩示范田增收2万余元。”日前，朔州市朔城区宏冠农牧专业合作社负责人王俊高兴地算起今年的增收账。
　　朔州作为桑干河流域的农牧产业中心，“一熟有余，两熟不足”的生态问题，严重制约了当地农牧业效益提升及相关产业转型。2025年，在山西农业大学（山西省农业科学院）社会服务部的主导下，山西农大（省农科院）生态农牧研究所所承担了“特”优”工程项目——桑干河流域粮草菜“一年两作”种植模式示范推广的子课题，主推“豌豆+饲草燕麦一年两作”种植模式。
　　“课题组充分利用桑干河流域的有效自然资源，结合豌豆和燕麦高产、耐寒、早熟的品种特性，主推品种为生态农牧研究所自主选育的‘晋豌豆3号’和‘右莜2号’，主推技术是该所多年优化集成的‘机械化促早熟顶凌抢播技术’。项目组针对性对技术进行了创新，一是利用豌豆耐寒、易早播的生物特性，在第一季进行机械化顶凌抢播，7月上旬完成抢收，合理避开朔州7月下旬至8月份降雨量大的气候特点，充分利用豌豆收获期忌雨喜旱的特点，有效提高产量；二是针对草燕麦具有抽穗期喜雨、易晚播的生物特性，在第二季7月初晚播，抽穗期正值雨季，可实现高产。同时采用机械化一次性完成种子和基肥混合播种，达到节本增效的目的。”课题主持人曹文福介绍说。
　　课题实施采用“高校+企业+农户”的模式，由生态农牧研究所与朔州市朔城区宏冠农牧专业合作社合作，建立核心示范基地40亩。通过田间指导、现场观摩培训等途径，培训农民154人次，发放技术资料300余册，培养农技骨干10人，让农户成为“一年两作”模式的“土专家”，辐射带动更多农户，同时可安置劳动力500人次以上，辐射推广400余亩增收增效。
　　项目通过合理分配粮草结构，改变传统耕作方式，实施全程机械化、轻简化技术，既利于技术大面积推广应用，实现了传统杂粮超越玉米主粮单产，实实在在为农户节本增效；从根本上解决了当地种植结构单一、生产效益低下的问题，提高了土地复种指数和单位面积年产出率；同时使朔州耕地全年绿植覆盖时长由4个月提高到7个月，对抑制北方沙尘、减少水土流失及保护生态环境起到显著作用，推动了桑干河流域农牧业绿色、高效发展，实现了经济效益、社会效益和生态效益的全方位提升。

本报记者张美丽