一、冻害部位
嫩枝冻害。由于果树停止生长较晚，发育不成熟的嫩枝，其组织不充实，保护性组织不发达，容易受冻害而干枯死亡。
枝条冻害。受冻害枝条发芽迟，叶片瘦小或畸形，生长不正常。
枝干冻害。受冻枝干皮层下陷或开裂，内部由褐变黑，组织死亡，严重时大枝条也相继死亡。
根颈冻害。果树根颈部受冻后根茎皮层变黑死亡，轻则发生于局部，重则形成黑环，包围干周，全株死亡。
根系冻害。在地下生长的根系，冻害不易被发现，但严重影响地上部的生长。
二、预防措施
及时清除树上积雪。喷施新高脂膜防伤口腐溃、病毒感染，恢复植物生理元气，促进植物恢复生长。
果树根部培土覆盖。雪后沿树盘周围向树干培土，培土高度为20-25厘米，待来年早春气温回升后，把土扒开。需注意不要在树盘上取土，以防根系裸露受冻害。
灌封冻水。未灌封冻水的果园，及时在雪后封冻前喷施新高脂膜或灌足封冬水，既可促进果树生长发育，又使寒冬期间地温保持相对稳定，从而减轻冻害。
涂保护剂。及时用护树将军进行消毒杀菌、保温防寒，使树体安全越冬。
于文