工作人员正在整理鲜花。本报记者姚雅馨摄
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烘焙区里，现烤面包香气四溢，吸引顾客前来；水产区中，帝王蟹、波士顿龙虾在水池中不停地游动；水果区内，智利4J车厘子色泽红润、云南大蓝莓饱满圆润、越南金枕榴莲果香浓郁，令人垂涎三尺……
1月16日，盒马鲜生在我省的首家门店——太原盒马鲜生茂业天地店正式开业。作为新零售的开创者，盒马鲜生以“鲜美生活”的品牌理念、数据驱动的运营模式、半小时急速送达的极致服务，为消费者提供“逛、买、吃、送”的一站式体验。太原盒马鲜生茂业天地店此次开业，无疑是我省零售业朝着高品质、数字化、体验化方向迈进的一个重要里程碑。
盒马鲜生相关负责人肖鹏介绍，该店总面积超4000平方米，店内商品超过7000种，汇聚了来自全球的好物。不仅如此，店内还精心设置了山西汾酒、老陈醋等地方特产销售区，充分满足本地人的需求。
在该店烘焙区，带着孩子前来购物的李女士兴奋地对记者说：“以前去北京，经常给孩子带盒马的烘焙产品回来吃，现在在家门口就能买到盒马的瑞士卷、草莓盒子了。”而在海鲜加工区，已经有顾客预定了现做的帝王蟹。据了解，盒马鲜生的一大特色便是可以现场加工制作多种水产鲜食，顾客还能直接在店内享用这份美食。
盒马鲜生选择太原并非偶然。华北盒马网络科技有限公司副总经理张欣宇说：“盒马的主要目标客群是年轻且喜爱网红产品的消费者，这与茂业天地的主要消费群体高度契合。”与此同时，近年来太原市消费升级趋势明显，盒马敏锐地捕捉到这一机遇，果断进驻太原市场。
自2025年10月盒马鲜生与太原茂业签约以来，盒马鲜生在太原“未开先火”：15天内通过社群运营吸引大量用户加入，线上配送服务自1月7日启动以来连日爆单，1月16日开业前，市民排队的队伍已蜿蜒百米……
盒马山西区域负责人表示：“盒马与太原，是一场双向奔赴的深度合作。这座城市以开放的营商环境、活跃的消费市场和深厚的文化底蕴，为盒马提供了扎根生长的沃土；而盒马则以数字化供应链、全球化选品和‘生鲜+餐饮+即时配送’的‘组合拳’，为太原市民带来前所未有的品质生活体验。”
据悉，未来，盒马鲜生将引入更多山西特色农产品，助力“晋品出山”，同时继续扩大配送范围，让线上配送尽快覆盖更多社区。新零售领军品牌盒马鲜生与太原的相遇，不仅会重塑本地零售格局，更将激发城市消费新动能，为太原市民带来全新的消费体验。
本报记者姚雅馨