2025年3月的海南三亚，中国种子大会的颁奖台上，来自山西黄土高原的“惠味99”番茄从千余个品种中突围，摘得“好吃番茄”金奖。这颗被命名为“蜜月果”的红色果实，不仅以皮薄汁多、沙瓤酸甜的口感征服了评委，更揭示了山西新绛以特色农业撬动乡村振兴的实践样本——从实验室的五年攻关到万亩田间的丰收图景，从农户的“一亩地收入8万元”到粤港澳市场的热烈追捧，这颗番茄的甜蜜旅程，正是县域乡村振兴的生动注脚。
科技铸魂：五年攻坚破解行业困局
“金奖不是运气，是五年磨一剑的科技底气。”瑞恒农业副总经理晁瑞玲的话语，道出了“蜜月果”成功的核心。
2018年，面对市场上番茄“重产轻质、口感同质化”的痛点，瑞恒农业联合山西农业大学、华中农业大学启动专项研发，目标直指“保留儿时风味，兼顾抗病性与丰产性”的优质品种。
科研团队在海南搭建南繁基地加速育种，在新绛蔬菜高新技术示范园建起智能试验田，通过物联网实时调控温湿度与光照，每一株植株的生长数据都被详尽记录。历经上百次品种筛选与杂交组合，团队攻克了抗病性不足、酸甜度失衡等诸多难题，2023年“蜜月果”系列终于实现技术突破。其中“惠味99”“惠味66”不仅延续了传统水果番茄的纯正风味，更将畸形果率大幅降低，抗病性显著提升，彻底打破“好吃的番茄难种植”的行业难题。2025年4月，“惠味66”再获果蔬选美大赛优秀奖，双奖加身印证了科技育种的硬实力。
科技赋能贯穿种植全流程。在2.4万平方米的智能化育苗车间，科学育苗技术让“蜜月果”年产种苗超3000万株，夏季种植55天即可上市，精品果率达80%；早春种植周期三个月，精品果率接近99%，在保持与传统番茄亩产持平的同时，实现了品质的飞跃。
模式创新：从一户增收到万农共赢
“1.8亩地收入8万多元，比种普通蔬菜翻了好几倍！”新绛县王守庄村农户吕三的大棚里，红彤彤的“蜜月果”挂满枝头。这份甜蜜收益的背后，是瑞恒农业创新的“订单式生产”模式——公司与农户签订保价收购协议，收购价每公斤高于市场价3—4元，从种苗供应、技术指导到成品收购提供全链条服务，彻底解决了农户“卖果难、收益低”的顾虑。
夏县农户王金乐、郝丽霞等都是这一模式的受益者，种植“蜜月果”后家庭收入普遍显著提升。如今，“蜜月果”种植已覆盖运城、临汾等地15个县市，累计面积超1万亩。翼城县已启动地理标志产品申请，欲将其打造成区域农业名片。
在“党支部+公司+合作社+村集体+农户”的社会化服务模式下，产业红利持续释放。山西瑞恒农业已与10个村签订产业扶贫协议，帮扶300余户农户脱贫。“不仅腰包鼓了，更让年轻人看到了农业的希望。”新绛县农业农村局负责人表示，特色产业正激活乡村振兴的内生动力，越来越多年轻人返乡种菜，为乡村注入新鲜血液。
政企联动：从黄土高原到全国市场
“金奖是荣誉，更是市场入场券。”瑞恒农业董事长晁贞良的判断，离不开新绛县委、县政府的全力护航。县委副书记、代县长蒋峰多次深入基地调研，县农业农村局、商务局主动对接资源，为“蜜月果”搭建起“线上+线下”全域营销网络。
线上，与抖音、淘宝、央视好物等平台深度合作，2024年10月的四场直播吸引百万观众，“找回小时候的味道”成为复购率居高的关键，目前线上销售额已占总销售额的30%；线下，对接北京新发地、郑州万邦等大型批发市场，接入供港供应链，产品成功进军上海、杭州、深圳等城市，成为超市“明星单品”。
依托新绛作为全国蔬菜产业重点县、山西最大蔬菜集散地的基础优势，“蜜月果”的国际化布局稳步推进。借助瑞恒农业于2018年就已实现的蔬菜出口俄罗斯经验，“蜜月果”正沿着“一带一路”拓展，粤港澳大湾区市场拓展计划已全面启动，有望成为新绛蔬菜出口的新增长点。
品牌进阶：从“网红果”到百年基业
2025年5月1日，“蜜月果”商标获国家知识产权局核准，这一里程碑事件标志着其从“网红品种”向“专属品牌”的跨越。作为高新技术企业和省级农业产业化重点龙头企业，瑞恒农业深谙“从卖产品到卖品牌”的转型之道，目前已形成“惠味66”“惠味99”等多个系列品种，满足不同市场需求。
秉持“精、特、优”发展战略，公司持续深耕科研创新，不仅为4000余名农民提供农技培训，更在全国筹备建设专属种植基地，确保产能扩大与品质稳定并行。在新绛国家现代农业产业园的加持下，800座老旧日光温室完成智能化改造，为“蜜月果”的规模化、标准化生产提供了坚实支撑。
如今，这颗承载着科研人员坚守、农户期盼与政府担当的番茄，已成为新绛农业的“甜蜜名片”。正如新绛县委书记宋志江所言：“‘蜜月果’的成功，是县域特色农业转型升级的成功，为乡村振兴提供了可复制、可推广的‘新绛经验’。”
晨光中的新绛田间，红彤彤的“蜜月果”在绿叶间闪耀。从黄土高原到南海之滨，从农家大棚到都市商超，这抹甜蜜正不断蔓延，唤醒着乡村活力，为中国乡村振兴的壮阔图景增添着愈发亮丽的色彩。
杨建义 卫世新