本报朔州讯 近年来，山阴县以龙头企业古城乳业集团为引领，全力打造古城食品专业镇，形成了集养殖、加工、饲草等于一体的现代化产业链，年产值突破24亿元。
龙头企业引领，打造乳业全产业链。古城乳业集团通过“公司+农户”模式，构建了“牧场到车间”24小时鲜奶供应体系。企业日处理800吨鲜奶，自建2个万头牧场，带动周边建成20万亩优质饲草基地，形成闭环生产。在龙头带动下，2024年专业镇乳制品产量达42万吨，带动超5000人就业。
科技创新驱动，山阴古城食品专业镇紧紧抓住雁门关生态畜牧核心区建设机遇，全力延长乳制品加工产业链，依托区域基础资源优势和区位优势，通过延链、补链、扩链，将鲜奶等“原字号”产品转化为高附加值商品，推动产业链与创新链协同发展，初步实现“小树变大树、老树发新芽、独木变森林”的产业升级目标。
平台助力转型发展，山阴县古城e镇公共服务中心是山阴古城食品专业镇已建成的20个公共服务平台之一。目前，该服务平台包括2个省级技术创新中心和1个市级重点实验室，可提供研发设计、检验检测、物流服务等八个方面的系统性产业服务，还先后带动全县200余户农户触网销售。
从传统养殖到现代化生产，从单一产业到“三产”融合，山阴古城食品专业镇正成为当地县域经济发展的强引擎。 （武丽伟）