-山西经济日报数字报

　　本报忻州讯 今年以来，轩煤公司刘家梁矿职工食堂多措并举确保职工舌尖上的安全，进一步提高了职工幸福感安全感获得感。
　　该矿职工食堂从食材的采购、验收、入库，到食品加工制作、储存、留样等环节进行严格把控，确保购买的食材新鲜无污染；组织服务人员进行专业知识学习培训，提高服务人员业务素质；组织服务人员进行健康体检，保证服务人员持健康合格证上岗；对食品储藏室、食品加工区、就餐区、餐具清洗和消毒等区域进行全面清理、消毒，对餐具、容器等用具进行定位存放；严禁非食堂工作人员随意进入食品加工操作间及食品存放间，确保职工吃上卫生、优质、放心的饭菜，保障职工舌尖上的安全。（李长圣）