蜜桃汽水
食材：脆桃、薄荷、苏打水、柠檬
做法：
1.桃子洗干净，将去核去皮的果肉切成薄，一半的桃子片切块榨成汁，一半桃子片备用。
2.剩下的桃子片装入密封瓶，柠檬切片叠在上面，倒满苏打水和榨好的桃汁，拧紧瓶子。
3.放入冰箱冷藏8小时后，打开就可以享受清凉甜蜜的汽水了。
蜜桃玫瑰炖银耳
食材：蜜桃1个、银耳1朵，干玫瑰、冰糖适量
做法：
1.银耳提前泡发，剪掉黄色的老根。
2.蜜桃洗净去核切块，与银耳和冰糖一起放入锅中加足量水，煮开后转小火继续炖煮半小时以上。
3.临出锅前几分钟加玫瑰同煮即可。
蜜桃果冻
食材：桃子1个，白凉粉30克，白砂糖10克，水400ml
做法：
1.桃子去皮去核、切丁，装入容器中备用。
2.桃子皮放入水中煮开至水变色，转小火，夹出桃皮，放入白凉粉、白砂糖，搅拌至完全融化。
3.将搅拌好的液体倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏；两分钟凝结，即可取出食用。
山西晚报·山河+记者 李雅丽