山西省汾酒酿造“一年两熟”生产技术示范现场会举行

山西省汾酒酿造“大麦-高粱一年两熟”生产技术示范现场会现场。

　　近日，山西省汾酒酿造“大麦-高粱一年两熟”生产技术示范现场会在汾阳市肖家庄镇西马寨村“汾享幸福”家庭农场举行。
　　为落实山西省“一年两熟、两年三熟”农业发展战略，山西农业大学邢国芳教授团队历经多年攻关，研发了适配当地条件的酿造专用“大麦-高粱一年两熟”生产技术。在省杂粮产业体系及学校2026年特优农业高质量发展科技支撑项目支持下，该技术在汾阳市利民种植专业合作社实现连片示范。
　　该技术集成“两减、一增、双抢”模式，实现“双促、双效”目标。相比传统单作，新模式新增一季大麦收益，亩均净增500元至600元，为盐碱地、瘠薄旱地等中低产田高效利用提供了可复制的“汾阳方案”。观摩结束后，山西农业大学向汾酒原粮基地西马寨利民种植专业合作社授予“山西农业大学-酿造原粮示范基地”牌匾，标志着产学研协同创新进入新阶段。

李婷