甜品
开胃菜
主菜
主菜
主食
主食
头汤
开发这款宴席的酒店是临汾市的东方丽舍酒店。临汾菜系以其丰富多样的食材选择、独特的调味和烹饪方法、浓厚的地方特色、悠久的历史文化背景以及精湛的面食制作工艺，形成其独特的美食风格。
这款宴席的主食材采用的是羊肚菌，是地处太岳山南麓的安泽县的地方特产。这里素有“北国小江南”之称，自然环境优越，适合羊肚菌的生长。宴席以羊肚菌为主，通过酿、烧、炖、拌馅等烹饪技艺，充分激发出羊肚菌这种山珍的鲜滋味，令宴席的整体风味都充满了山野的自然气息，形成了独特的地方风味。
可以说，这款宴席的主打风格就是自然鲜美。
山西晚报·山河+记者 李雅丽