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2026-01-26
星期一
当前报纸名称:山西晚报

刀下生花

日期:11-06
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版面:第15版:子夜       上一篇    下一篇

  一把刀,立在案板上,就能开出花来。这种说法,谁会相信呢?恐怕没有谁,但是我相信。
  单位上,来了一个小姑娘,做事利落,爱说爱笑,很得大家的喜欢。但是有一样,她和别人迥然不同,那就是她坚持吃素,从来不沾荤腥。每次,单位同事到饭店聚餐,她的筷子从来不会挑一下鱼和肉。尽管我们吃得热火朝天,但是她却只是静静地挑一些青菜和水果来吃。
  一个大姑娘家,正是长身体的时候,不吃鱼和肉,那营养也跟不上啊!我好意劝她吃一点儿,没有必要为了身材把连尝美食的幸福都统统放弃了。她笑笑,说,我不是为了身材。这时,我才知道,她因为受奶奶的影响,自小就一心向佛,从来都是不吃荤腥的。
  一个人,二十多年始终如一日,这份坚持也是让人佩服的。做人,做事,有这样的精神,能有什么不成功呢?
  一年后的一天,她突然眉头紧锁,绞着衣角,坐在窗前发呆。一问,她正在为男朋友的工作而纠结。
  她的男朋友是一家四星级酒店的大厨,很有实力。就连他们酒店打的广告招贴画,上面都是他的形象。做大厨工资一个月三四万,还那么被看重,这有什么纠结的呢?只要两个人相亲相爱,还有什么跨不过的坎呢?
  原来,她并不是嫌弃男朋友做大厨,而是看着他做红案不舒服,心里堵得慌。据她说,小伙子最擅长的就是红烧鲤鱼。他的刀工可以说是一绝。一条鲤鱼在手,从开膛破肚,打鳞去腮,到洗净下锅,端鱼上桌,都只要几分钟。那鱼就是端上了桌,嘴巴还在一张一翕呢!
  这就是功夫,但是对于她来说,却是一个噩梦。一辈子吃素,不许杀生,竟遇到这样一个男朋友。
  于她,因为爱情,这确实有些纠结。但是,做厨师是小伙子的职业啊。尽管为了爱情放弃自己的职业未尝不可,但是这也是一件痛苦的事啊!其实,还有一个不能忽视的现实,那就是离开了厨师这一行,他还能从哪里找到这样高薪的工作呢?重新开始,这恐怕有些难。
  过了些日子,想起了她男朋友的事,我就问她男朋友的工作找得怎么样?她却反问我,他为什么要换工作啊?这却把我问住了。
  这时,我才知道,小伙子并没有换工作,而是从红案换作冷案——他不再杀生,改成了雕花。萝卜、南瓜和西瓜,在他的刀下走一遭,就是惟妙惟肖的艺术品,让人赏心悦目。
  小伙子还有这能耐,我有些疑惑。那天,到他所在的饭店吃饭,在后厨看到他用萝卜雕牡丹。他手上的刀就像长了眼睛似的,刀出如电,笔走游龙。不到三五分钟,一朵雍容华贵的牡丹就在他的手上诞生了。
  一个小伙子,为了他心爱的姑娘,放弃自己最熟稔的技艺,却又修炼出一个新的绝技。这应该就是爱情的力量吧!
  一个拿刀的厨师,因职业要求,杀生是不可避免的事情。但是他,一个转身,就刀下生花,处处皆春了。或许,还是白朗宁说的到位吧——我是幸福的,因为我爱,因为我有爱。

□章中林