开胃菜
主食
主菜
头汤
甜品
这款宴席是由山西潇河新城温德姆至尊酒店开发的一款适用于婚礼的宴席菜品。 佛跳墙与蒸蟹是这款宴席中的压轴菜品，遵循了经典粤菜的品质，是宴席中的大菜。开胃菜是一款看似简单的酱黄瓜，由于采用的是二十年陈醋，口感绵香有回甜。主食是两款山西最为经典的品类，一窝酥是山西面点师考试的必考项目。泡泡油糕是山西特色美食，寓意着步步高，因此，每到重要的人生礼仪场合，必定会有一盘油糕才算完美。
山西晚报·山河+记者 李雅丽
