一方水土养一方人。除了萝卜白菜这种北方常见的家常食材，还有一些极具代表性的地方物产，对人们的身体起到了滋养作用。比如羊肉，是北方人最常食用的滋补美食，一年四季皆可入馔。鹿肉则已经很少出现在日常饮食中了，但是历史上这种肉类在人们生活中甚至比羊肉还普遍。
红枣酿米
受欢迎程度：★★★★★
图片来源：山西会馆
傅山童子鸡
受欢迎程度：★★★★
图片来源：全晋会馆
蜜汁长山药
受欢迎程度：★★★★
图片来源：孝义帝豪酒店
党参蒸羊肉
受欢迎程度：★★★★
图片来源：介休悦容基曼斯酒店
罐焖鹿肉
受欢迎程度：★★★★★
图片来源：大同花园大饭店
山西晚报记者 李雅丽