据新华社电 一个国际科研小组近日宣布，他们绘制出了蚕豆的基因组图谱，可望用于培育营养价值更高、产量更稳定的蚕豆品种。 这项工程由德国莱布尼茨植物遗传和作物植物研究所、丹麦奥胡斯大学等多家机构的研究人员联合完成，相关论文已发表在英国《自然》杂志上。 研究人员说，新绘制出的基因组图谱可提供一个“基因育种平台”，帮助实现一些长期以来的育种目标，包括保持稳定高产、优化各种氨基酸含量比例使其更适合人体需求、去除一些不利营养吸收的物质等。