泽州县下村镇张庄村公益大食堂——一顿热饭 满村温情

旧教室里，村民围坐一起，享用热气腾腾的午餐。本报通讯员摄

　　“以前一个人过日子，做一顿热两顿瞎凑合，如今顿顿新鲜热乎，这日子真不错！”8月4日，泽州县下村镇张庄村公益大食堂内饭香四溢，74岁的村民王喜走进由闲置小学校园改造的食堂，脸上笑开了花。
　　“可不是嘛，每天准时来吃现成饭，不用买粮洗菜、刷锅洗碗，省下大把功夫。”已落座的87岁老人张旭土接过话茬。村里不少青壮年常年在外务工，留下空巢、独居老人，独自做饭费时费力，“一顿饭分多次吃”曾是许多人的生活常态。
　　“稍等等，饭马上就端来喽！”喧闹声中，志愿者搀扶着老人落座，三三两两围成一桌。筷子起落间，家长里短、田间趣事、欢声笑语萦绕。
　　今年3月底，张庄村公益大食堂正式开张。这里没有专项运营资金，全靠村民你捐粮、我捐油，齐心协力共建而成。“初衷就是为了解决留守老人的吃饭难题。”村党支部书记王云岗望着满院烟火气说。
　　食堂面向全村老人免费开放，大米、面条、包子轮换供应，每周菜谱不重样。考虑到老年人行动不便，20多名村民自发组建志愿服务队，打饭、送餐、整理桌椅……
　　灶台前，村民张生系着围裙炒菜，满头大汗却笑意盈盈；王天会既出钱又扎根后厨帮忙；刘有根自掏千余元购置大米、鲜肉，“五一”期间宴请全村人。志愿者王晋霞每天准时到岗，洗碗扫地、搬运食材事事争先。老党员赵玉根主动扛起司务长职责，统筹物资与钱款，每月由村“两委”、村民代表集中对账，收支全程阳光透明。
　　“周边的闲置空地我们也充分利用起来，这不，大家伙儿种了茄子、番茄、黄瓜等，饲养猪、羊，实现蔬菜、肉食大半自给。”王云岗说，如今，不仅老人，村民们也能在此免费就餐，公益食堂日均接待260余人。
　　“以前邻里之间别说三五个月，有时一年都坐不到一起。”村民赵金瓶端起饭碗感慨，每日中午相聚食堂，冷清的村落渐渐热闹起来。
　　变化远不止此。过去召集村民开会难、政策传达慢，现在只需在午餐时段齐聚村民，村干部借着就餐间隙可以宣讲政策、安排村务。此前两户人家因琐事结下心结，常年互不搭话，自从食堂开张后每日同桌就餐，闲谈间解开多年误会，两家人重归于好。“小事不出食堂”在这里成为现实。
　　如今，以张庄村为样板，下村镇探索出一条“因村制宜”的养老助餐路径：中村村改造老旧小院、更新厨房设备，为95名75岁以上老人供应爱心午餐；柳树底村盘活村委会闲置房屋打造助餐中心，每日近70位老人就餐；成庄村改造乡村舞台设立助餐点，为76名老人提供免费午餐；万里村、岳南村先后依托旧校舍建成老年食堂，定向服务高龄独居群体……
　　袅袅炊烟里，藏着乡村最踏实的幸福。下村镇党委书记郭婕说，村干部围坐在餐桌旁与老人拉家常，不用入户走访就能了解民情、解决纠纷。一顿热饭暖了胃，更聚了心。

　　郑璐 袁泉