——晋城政企携手擦亮老字号金字招牌
今年5月份,2026年晋城市老字号嘉年华落下帷幕。全省近50家老字号品牌集中亮相,晋城18家本土老字号悉数登场,现场人气旺盛、购销两旺,3天销售额突破25万元。
晋城文脉绵长、匠艺精深,目前已形成中华老字号2家、三晋老字号4家、晋城老字号12家的三级品牌体系,覆盖铁器铸造、食品酿造、丝绸纺织、手工艺品、文化旅游等多个领域,年营业收入超30亿元,构筑起底蕴深厚、活力充盈的老字号产业方阵。
创立于清同治年间的晋韵堂,如今已在全国开设门店30余家,铁壶年销量超3万把,产品远销海内外;历经500多年传承的乔家窑,其精品茶具入选联合国外事礼品。绿洲纺织攻克大麻机纺核心技术,吉利尔潞绸布局全国体验馆,白马寺兰花醋、厦普赛尔、禹珈豪等品牌各展所长,共同擦亮晋城老字号金字招牌。
“老字号焕发新活力,离不开政策支持。”晋城市商务局有关负责人介绍,该市采取“奖补+引导”模式,2022年以来累计兑现各级老字号奖补资金近300万元,持续组织企业亮相广交会、消博会、进博会及意大利佛罗伦萨国际手工艺展,助力老字号拓市场、走出去。2024年4月,《“晋城老字号”认定管理规范(试行)》出台,明确品牌创立30年以上的硬门槛,实施规范化梯次培育。2025年3月,晋城市老字号协会成立,18家会员单位抱团发展、资源共享,为行业健康发展筑牢支撑。一系列的政策推动老字号在传承中突破、在创新中升级,让老手艺对接新生活、老品牌拥抱新消费。
晋韵堂自2015年起每年推出生肖铁壶,融入国风元素限量发售,常年供不应求。传承人晋晓带领团队改良传统煎饼小鏊,推出小巧精致的文创款,适配现代家庭与新式茶点,兼具实用与礼赠属性,上市即斩获大批订单。“老物件要成为新国潮,既要守住技艺根脉,更要走进当代生活。”晋晓说。
乔家窑传承人乔琳大胆革新,将宫廷珐华技艺转化为茶具、灯饰、手机支架等日用好物,跳出传统纹样框架,融入现代简约与年轻审美。“非遗不能只摆在展柜里,只有被大众需要,才能真正传下去。”乔琳说。
品质坚守是老字号行稳致远的根基。在老字号嘉年华现场,市民刘女士提着刚选购的白马寺兰花醋说:“这个醋我们吃了半辈子,味道始终没变,吃着放心。”企业负责人段君介绍,兰花醋坚守多边纯固态发酵古法,恪守传统酿造古训,保留酸香绵甜的地道风味。“老味道不能丢,变的是包装和渠道,不变的是匠心与品质。”段君表示。
阳城禹珈豪丝业在16道传统工序基础上优化为26步煮茧剥绵工艺,研发出国际6A级白厂丝,拓展多元材质胎套适配市场需求。新生代传承人张若禹积极开展非遗研学,让丝织技艺可感可学。“匠心不能挂在墙上,要代代相传、用在当下。”张若禹说。
从技艺迭代到产品创新,从线下市集到线上拓市,晋城老字号正从历史记忆走向生活日常,从地方名品迈向全国品牌。
晋城市商务局有关负责人表示,将持续完善老字号培育体系,深化老字号与文旅、国潮深度融合,搭建更多展示对接平台,强化扶持服务,推动技艺传承与市场创新双向发力,让传统匠艺绽放新彩,为激活消费、传承文脉、推动高质量发展注入持久动能。
本报记者任志霞