5月21日，走进位于太原市钟楼街的“供销咖啡”馆，暖黄的复古吊灯下，老供销社柜台、黑白电视机、木质抽屉柜引人注目，空气中弥漫的咖啡香气，与这些镌刻着时代记忆的物件交融碰撞。墙上“供销咖啡”的字样旁，自行车、吉他造型的装饰增添了青春气息。消费者围坐卡座，或轻啜现磨咖啡，或打卡拍照，老供销的烟火气与年轻人的松弛感，在这里酿成了一杯“时代风味”。
日常工作日，这里依旧人气十足。不少本地市民在此办公休憩、交流畅谈。从事文化创意工作的李云捧着咖啡说：“和别的咖啡馆比，供销咖啡馆热闹的烟火气独具魅力，密集的人群加上鲜活的氛围，能为我的创作带来源源不断的灵感。”
这是太原市供销社打造的“太原好货”品牌旗下的“供销咖啡”。供销社和咖啡是怎么联系到一起的？答案藏在供销系统纵深覆盖的流通网络与资源整合中。
20世纪80年代末，云南省普洱市思茅区供销合作社社有企业“北归咖啡”起步发展，如今已建起覆盖种植、加工、贸易的全产业链，在南岛河拥有6000余亩产业园，从鲜果处理到冷萃咖啡液、冻干粉提取，形成“一粒豆到一条链”的完整闭环。太原市供销合作社立足“联合合作”发展路径，深耕流通网络建设，以“供销咖啡”为纽带，联动云南省普洱市供销社，打通农产品上行、工业品下行双向通道，一粒粒咖啡豆就这样沿着供销网络跨越千里，连接起南北大地。
“通过与普洱市供销社的合作，‘供销咖啡’打破了大众对传统供销社的固有认知，也跳出了普通咖啡馆的单一业态，我们打造的不是单纯售卖咖啡的消费场景，而是兼具休闲休憩、社交洽谈、文化传播、文旅展销的复合型公共空间。”“太原好货”负责人蔚敬祥说。
“供销咖啡”馆不仅是喝咖啡的地方，更是供销历史和山西优质农产品的展示窗口。馆内专门设置了文化展示区，集中呈现“背篓精神”“扁担精神”，这些精神见证了供销社在不同历史时期保障物资供应、助力农业发展的担当，凭借这份担当，供销社为当地经济发展作出了重大贡献。馆内的特色农产品区也值得一看，这里太原本地特色农产品，阳曲小米、娄烦杂粮、平遥牛肉、山西汾酒等应有尽有，方便大家在品咖啡、赏文化之后，把地道的山西味道带回家。
远道而来的游客对这一特色空间赞誉有加。天津游客全有亮挑选了好几件特色农产品，他说：“天津咖啡馆很多，但具有文化属性的咖啡馆却很少，这里更像一个景点，从现磨咖啡到供销文化再到农产品伴手礼，太有意思了。”
“从深层角度来看，‘供销咖啡’契合了消费者对公共空间的向往，满足了人们接纳新鲜业态、包容多元文化的心理，让传统供销文化与新潮都市生活双向融合。这是太原市供销社基于为农服务初心，发挥主责主业优势的缩影。”蔚敬祥分析道。
从种植端到市场端，从“云豆晋卖”到“晋品出省”，作为服务“三农”的主力军，太原市供销社持续深化综合改革，以联合合作破局，以资源整合赋能。社属“太原好货”特优农产品电商运营中心与清徐县吴村合作建设集散配送中心和保鲜冷库；阳曲县供销社对现有物流配送中心及县乡村三级物流配送体系改造提升，新建高村乡及阳曲县2个乡镇集贸市场……覆盖全市、对接周边、沟通城乡的流通网络体系架构基本形成。同时，“以展促销、以销带产”，打造供销年货节，使其成为展示太原特色农产品魅力、搭建农产品产销对接的综合平台；举办“区域公共品牌推介暨小而美品牌发布会”，推介西沟果岭苹果等小众优质农产品，推动“藏在深山”的绿色好物走向市场。
一杯供销咖啡，承载着百年供销的文化底蕴，串联起南北协作的深厚情谊，更彰显了供销系统服务乡村振兴、助力城乡融合的责任担当。
如今，太原市供销社正持续深化与各地供销社的合作，不断完善流通网络、创新服务模式、擦亮供销品牌。在乡村振兴的广阔舞台上，供销合作的故事还在续写。
本报记者高玮