工人正在对刚采摘的新鲜果蔬进行分拣、打包、贴签。张杨摄
在泽州，从田间采摘到送上餐桌，最快只需三小时，最长也不超过五小时。一场关于新鲜与速度的接力，每天都在悄然完成。
5月11日上午8时，记者走进泽州县北义城镇尹西村的宝义兴生态农业园，大棚内果蔬飘香、采收有序。“我们园区种植有贝贝南瓜、草莓西红柿、水果萝卜等十余种特色果蔬，采摘后直接送往分拣线。”园区技术员张冠介绍。为守好“放心菜”质量，这里还建立起从种植到采收的全流程检测体系，确保每样产品都符合国家标准。
上午9时，晋城市农心乐公司的分装车间已是一片忙碌。记者看到，刚从宝义兴运来的各类蔬菜整齐码放，工人们动作娴熟，分拣、清洗、包装、贴标一气呵成。不同品类采用专属包装，最大限度锁住新鲜。车间一侧，工作人员正通过直播向消费者展示蔬菜品质，屏幕上订单不断刷新，客服应答及时高效。
“我们日均处理蔬菜十余种，配送量在1500公斤到2500公斤之间。”农心乐销售推广负责人宋子豪表示，公司与宝义兴等生产基地紧密协作，形成了“本地直采+智能分拣+冷链速配+社区直达”的极速供应链模式，从农田到社区全程不超过五小时。数据显示，该模式已覆盖晋城市区近30个小区，服务上万户家庭，日均营业额达1.6万元。
上午11时，家住晋城市区的王乐乐收到了清晨下单的蔬菜，包装内翠绿的生菜、饱满的圣女果依然水灵鲜嫩。“我年纪大了，出门不太方便，孩子们在手机上下单，新鲜菜就直接送到楼下，真是省心又放心。”同样住在城区的张大爷提着刚送达的菜篮，脸上笑逐颜开。
为满足多样化的消费需求，“放心蔬菜入社区”项目通过线上线下多个渠道，搭建起便捷高效的购买网络。每份蔬菜的包装上都附有溯源二维码，用户只要用手机一扫，从田间到手中的全程流通信息便一目了然。
从大棚里的智慧耕耘，到餐桌上的新鲜风味，这条贯通城乡的“新鲜动脉”，正悄然改变着人们的生活。作为晋城市“菜篮子”工程的重要保障基地，近年来，泽州县将设施农业作为推动乡村产业振兴的关键抓手，持续强化科技赋能、延伸产业链条、优化服务模式，让“带着露珠的新鲜”走进千家万户。
郑璐 张杨