市场监督管理局执法人员在餐厅后厨仔细检查。本报通讯员摄
5月8日上午，记者跟随阳泉市市场监督管理局餐饮监督管理科负责人毛赟程一行，走进了阳泉城区一家餐饮店的操作间，开始一场特别的“探店”。
目光扫过台面，毛赟程指向两块紧挨的菜板：“切生肉和切蔬菜的工具必须严格分开，避免交叉污染。”
毛赟程开展执法检查的同时，现场的画面正通过“泉民市监”抖音号的镜头，原原本本呈现在众多网友面前。
这是阳泉市市场监督管理局打造的“指尖监管”新模式。市场监管工作关乎食品安全、药品安全等民生核心领域，监管面广、社会关注度高。
为打破传统普法与监管的壁垒，阳泉市市场监督管理局将抖音平台打造成监管“指尖阵地”，让执法人员化身“探店主播”，走进餐饮店、药店、商超与学校食堂，直面后厨操作、食材储存、药品管理等关键环节。
一场场敢于“自揭家丑”的直播，收获了网友的大量点赞与互动。
毛赟程告诉记者，前阵子后台收到众多网友留言，呼吁检查月子中心的餐饮安全。针对这一民意诉求，执法人员随即对全市多家规模较大的月子中心开展突击检查。检查中，执法人员在一月子中心当场指出留样柜管理不规范、食材未分类储存、仓库摆放杂乱、餐具未消毒保存等问题，并全程记录发布。该视频累计获4万多点赞、近18万转发，评论区里满是对执法的支持与对整改的期待。
问题曝光后，该月子中心迅速落实整改，执法人员及时回访，公开整改全过程，这份直面问题的诚意，反而让企业赢得了消费者的信任。
如今，“泉民市监”的影响力已走出阳泉。其中一期突查火锅店的短视频，在全国政务指数排名中排名第一，被中国新闻网等多家主流媒体转发。
据统计，自账号创立以来，总点赞量超86万次，粉丝量稳步增长；2025年累计发布63期涵盖科普宣传、执法公开的原创短视频，总浏览量突破1246万次，在全国308个市级市场监管局抖音账号榜单中，两次跻身前十、五次进入前二十，去年12月攀升至全国第二，持续稳居全省第一。
“泉民市监”的流量密码，正是回应了群众对执法透明、监管在场的渴望。一个个真实的探店镜头，不仅为经营主体敲响了安全警钟，更搭建起市场监管与民意沟通的桥梁。
苏晓晨 温荣鑫