云州现代农业产业示范区：打造区域餐饮食材物流新标杆

　　3月中旬，恒伟（大同）供应链管理有限公司物流中心在云州现代农业产业示范区正式投运，首批冷链车辆满载食材驶出园区。这一总投资6000万元的重点项目落地，不仅为晋北、内蒙古中西部餐饮供应链架起高效物流保障桥，更让示范区成为区域餐饮食材流通的核心枢纽。
　　示范区地处晋北、内蒙古中西部连接核心，交通路网四通八达。恒伟大同物流中心紧邻交通动脉，5公里达高速入口、8公里抵大同机场，以“短距离中转”锁住食材新鲜度、保障配送时效。目前，配送网络已全覆盖晋北及内蒙古中西部，精准辐射肯德基、必胜客、小肥羊等230家知名餐饮核心门店，成为区域餐饮食材流通的关键节点。
　　该项目配备6800平方米专业冷库与4800平方米常温库，冷冻区、冷藏区精细化温区管控，全方位满足各类餐饮食材存储需求。项目全面达产后，预计年存储配送量5000吨、年产值突破8000万元，以规模化仓储、标准化管理，为区域餐饮供应链提供稳定、专业的物流支撑。
　　以物流中心为纽带，示范区正积极推动现代物流与农产品加工产业深度融合，努力实现“养殖—加工—物流—销售”全产业链闭环发展。项目与示范区内肉蛋鸡养殖加工、果蔬种植等上下游产业紧密联动，既为区域餐饮品牌守住食品安全与供应稳定双重底线，又带动当地新增就业、促进群众增收，实现产业发展、民生改善、集聚增效多重效益，让产业链融合成为高质量发展的强劲动力。

本报记者孟婷采写