金秋十月,家乡吉县的苹果红了。
这座地处黄河东岸的小城四季分明,春季干旱多风、夏季凉爽宜人、秋季降雨集中、冬季寒冷干燥。而且昼夜温差大、光照充足、土层深厚、无霜期长,这些得天独厚的自然条件孕育出了果型端正、色泽红艳、皮薄质脆、香甜爽口的优质苹果。也正因如此,家乡收获了“中国苹果之乡”的美誉,每到秋日,果园里红果压枝、果香四溢,连风里都裹着丰收的气息。
说起吉县苹果,最先涌上心头的是藏在时光里的果香。小时候,我家有棵秋果子树,刚摘下的果子酸涩难咽,但存放几天后便香气扑鼻,微酸绵甜,成为我童年最难忘的味道。20世纪80年代初,农村实行包产到户,家家分得口粮地。父亲从县果树局带回几株新品种苹果树苗——金帅、红星和红富士,栽种在自家窑洞上方开荒的菜地里,算是我家的第一代果园。这些果树三四年后开始结果,虽因缺乏管理经验导致树形如倒立的扫帚,头重脚轻,不过结出的苹果风味却是远超从前的秋果:黄的金帅蜜甜清爽、红的红星绵软芳香、粉的红富士则脆甜多汁,每一口都成了全家人珍视的美味。进入90年代,父亲又在自家前坪5亩背坡地上栽下百余棵苹果和核桃树苗,建起我家第二代果园。施肥、浇水、剪枝、疏花……父亲从春到秋日日辛劳。这片果园成为家中重要的经济来源,不仅承载着十多年的家庭日常开销,更支撑起弟弟妹妹上学的学费。到2006年前后,村里几乎所有种植粮食作物的土地都改种苹果树了,成为村里的第三代果园。农民纷纷转型为果农,家家拥有了苹果园。如今,我们村有近300亩苹果园、30多户果农,年收入超10万元者过半。父亲曾经营两处果园:一处面积约4亩,栽种了100余棵果树,2013年因劳力不足转包给同村的一个叔叔;另一处面积2亩多,栽种了50余棵果树,他和母亲仍日日照料,每年能有3万余元的收入,日子过得踏实又红火。
去年国庆节前回村,正逢增林叔和婶子采摘嘎啦苹果。增林叔家有10余亩果园、200多棵树,收成好时年收入超10万元,在村里属中上等水平。嘎啦苹果为早熟品种,通常中秋节前就上市了,每斤能卖3元以上。可当年行情不好,价跌到了2.5元,且订单果商迟迟未到。增林叔擦了擦头上的汗,望着满树的果子眉头微皱,“果子熟了不等人,只能先摘下来存着,再四处联系新买家。近两年苹果行情波动较大,好一年歪一年,心里没个底儿。”
今年节前再回村,乡亲们普遍对苹果市场充满信心。他们也一直关注国家出台的新政策:家电“以旧换新”补贴、多地发放消费券、楼市限购松绑、房贷利率下调、央行降准降息……一系列举措释放积极的市场信号,让大家感受到经济回暖的气息越来越浓。我凑过去和长辈们聊天,说起国家的乡村振兴政策,说起农村电商、直播带货,还有越来越完善的冷链物流,“咱吉县苹果是‘三好’——好看、好吃、好存,本身就有竞争力。只要品质好,销售渠道这么多,根本不愁往外卖。”阳光照在他们的脸上,笑容里满是对未来的笃定,那信心不仅仅来自苹果本身,更源于对国家经济政策的信任。
如今的吉县,苹果种植面积稳定在30万亩,年产量达25万吨,年产值突破15亿元,80%以上的农民从事苹果相关产业,80%以上的脱贫人口依靠苹果产业持续增收,苹果已成为全县的特色产业、主导产业和富民支柱产业。
秋日的阳光洒在东梨原峁的塬面上,千树万树的红苹果如无数小灯笼般缀满枝头,连成一片浩瀚的红色海洋,在黄土高原的脊梁上铺展开来。果农们穿梭于果园之间,采摘、分拣、装筐、搬运,汗水浸透衣衫,笑容却绽放在眼角和眉梢,满载的果筐映衬着一张张幸福的笑脸,一辆辆满载鲜果的农用车驶出村庄,载着希望奔向远方。田间地头,人声鼎沸,丰收的喜悦随着果香在风中流淌。
苹果红了!这红是果实熟透的颜色,更是希望升腾的模样。在这片古老而生机勃勃的土地上,一颗颗红苹果,映照着乡村振兴的光明前景,也照亮了果农们通往幸福生活的康庄大道。
苹果红了!这红是黄土高原上最鲜艳的颜色,更是亿万中国人在风雨中坚韧前行的生命底色,是广袤乡土上生生不息的奋斗本色。
吉县,这座被誉为“苹果之乡”的小城,正以一颗颗饱满鲜亮的红苹果,书写乡村振兴的图景,托起万千果农的幸福希望。
杨小平