安小花 娄烦县作家协会副主席
《最后一个铜指帽》是一部以国家级非物质文化遗产山西老陈醋为题材的儿童小说。老陈醋非遗酿制技艺（蒸、酵、熏、淋、陈)，“既是技术，也是学问，又是艺术”。小说发生地在中国醋都山西清徐，故事围绕小晋暑假替病重的爷爷送回最后一个铜指帽完成3年之约，之后跟随醋妞爷爷学习陈醋酿造技艺来展开情节，重点写了淋醋、翻醅、制曲、发酵、熏醋、陈酿的手工过程，其间伴随着思考“什么是真正的醋王?”这个问题，又观察分析了当地小醋坊和大醋厂产能发展上的不同、各自的优异以及两相结合的可能性，最后以小晋赢得“技艺之家”奖牌并挂在自家老宅的门上为结尾。
一坛醋，三代人，从山西到北京，匠心与童心碰撞，醋香与书香融合。《最后一个铜指帽》深入诠释工匠精神与诚信文化，为非遗技艺传承提供了文学样本，以儿童文学助力传统非遗走向更广阔天地。
杨东杰
所有值得的事物 都需要时间发酵
《最后一个铜指帽》是我省作家李小娟的首部儿童长篇小说。在此之前她一直从事成人文学创作，体裁多为中短篇小说及散文，因此这对她来说是一次巨大挑战。
李小娟是地地道道的清徐人，父亲曾是一位酿醋大师傅，李小娟与小说中的小晋一样，从小脑瓜里就种了一颗醋的种子。这也是她选择山西老陈醋这个题材的原因。在构思这篇小说过程中，我们有过多次深入交流。每次讲起醋，她便像一个经验老到的酿醋大师，滔滔不绝。可真正提起笔来，她才明白，尽管对酿醋过程了如指掌，可要将这个传统技艺融入一个虚构的故事中有多难。她经历了“怀孕”“阵痛”“难产”的漫长煎熬，《最后一个铜指帽》终于呱呱坠地。
翻开书页那一刻，一股浓郁的醋香扑面而来。李小娟熟悉的那些场景，以及酿醋的过程，如电影般一帧帧在眼前播放。那些她虚构而来的名字，都变成一个个有血有肉，鲜活的人。那十个铜指帽，也在我眼前熠熠生辉。
小说最核心的意象就是那10个刻着王字的铜指帽。师傅将它赠予小晋爷爷和醋妞爷爷时说，希望你们今后以酿醋为荣，一生好酿醋，酿好醋。那个王字，既是师傅的姓氏，更是匠人精神的加冕。而铜指帽则是情感的信物，小晋爷爷与醋妞爷爷之间的铜指帽之约，更像是兄弟之间的惺惺相惜。这个约定，让几十年的同门情谊在岁月中发酵，变得愈加醇厚浓香。铜指帽成为连接祖孙三代人的情感纽带，也是传承的火炬。当醋妞爷爷说赌约就是个玩笑，要将自己珍藏的铜指帽赠予小晋时，小晋终于明白了铜指帽的真正含义，也感受到了爷爷与醋妞爷爷那份惺惺相惜的深厚情谊，最终他决定交出最后一个铜指帽。那一刻传承的意义得到了升华。铜指帽不再是简单的物归原主，而是一种精神与责任的交付。
如果说铜指帽是精神的象征，那么酿醋过程就是这种精神的实践证明。书中最令人动容的片段，是对翻醅、熏醋、踩曲等细致描写。醋妞爷爷光着膀子，身子深深地弓下去，两条胳膊几乎整个插入浅缸中。小晋当时想，人的手、胳膊，在这醋酸的沙石中，怎么受得住。他建议用铁锹翻，却被醋妞爷爷一句人的手就是温度计驳回。这种技艺是一个匠人用血肉之躯和千百年经验沉淀下来的智慧。他的手、他的臂膀，在不断的淬炼中成了最灵敏的传感器，能捕捉到任何机器都无法察觉的细微变化，这是工业文明无法复制的生命温度。看到这里，我被深深地触动。醋妞爷爷守护的不是一种落后的工艺，而是一个匠人做人的底线和良心。这种对品质的极致追求，正是效率至上的今天所缺失的。
小晋的成长弧光，是贯穿全书的另一条主线。初到醋坊，他被酸味呛得连连后退，他不认同醋妞爷爷靠苦力出糟，觉得真正的醋王应该是先有智慧，然后才是吃苦。他在日记里写道，我要制造出一切可以代替人力的机器，让醋的整个生产过程，解放双手。这时小晋的豪言壮语代表的是现代文明对传统劳作方式的俯视。转折发生在他跟随醋妞爷爷踩曲的过程中，当他赤裸的双脚和筋道的粮食合为一体时，内心升起了虔诚和希望，信仰与光芒。那种身体的投入，是精神认同的前提。当他终于品出封坛3年陈醋初酸后甜的滋味时，他的味蕾与爷爷的精神世界才真正地接通。
小晋在瘦老板的醋厂，通过捻搓坏掉的醋醅，在醋妞爷爷的引导下，判断出问题所在，赢得了众人的赞许。他的成长，不是简单地学会了一门手艺，而是一种价值观的升华。作者李小娟把这些转变刻画得细致入微，恰如她自身在漫长的书写过程中的成长与蜕变。
《最后一个铜指帽》把根扎在山西厚重的醋文化土壤里，把魂系在那些像醋妞爷爷一样，日复一日年复一年，近乎苦行僧般的匠人身上。它宛如一坛被时光精心酿造的老陈醋，醇厚绵长。在读的过程中，我仿佛穿越时空，回到了醋妞爷爷、小晋爷爷生活的那个书信慢、车马慢的年代，与他们一起耐着性子等待粮食发酵，忍受醋酸扑鼻，在烈焰上熏烤自己，年复一年日复一日。这种精神，不正是当下这个快节奏的时代所缺失的。
《最后一个铜指帽》不仅是一部写给儿童的成长小说，更是一面映照成人世界的镜子。