山西农谷智慧冷链物流园仓储中心——让“晋味”鲜行天下

山西农谷智慧冷链物流园区全景。

在仓储中心内，一批刚采摘的本土农产品整齐码放。本报通讯员摄

　　10月15日清晨，晋中国家农高区山西农谷智慧冷链物流园仓储中心内，一箱箱沾着露水的本地时令鲜果蔬菜有序流转。在恒定0℃至4℃的冷藏库中，带着“晋味”标签的鲜货依托高效冷链物流，仅需24小时便能跨越千里，稳稳摆上北京、天津等地的商超货架。
　　作为山西省“一带两网三集群”冷链布局的核心节点与国家首批骨干冷链物流基地之一，山西农谷智慧冷链物流园项目总用地213亩，总建筑面积14.2万平方米，总库容10万吨。目前，一期工程7.7万平方米已全面投运，涵盖冷链仓储、智慧供应链数据中心等核心功能区。园区凭借领先的“氟+二氧化碳”复叠制冷技术和全流程智慧管理系统，有效解决了农产品流通损耗大、出省难等痛点，成为激活特色农业、赋能区域高质量发展的强劲引擎。在此基础上，依托京津冀“四小时交通圈”的区位优势，园区正加速构建辐射华北的农产品流通枢纽。
　　走进仓储区，科技感扑面而来。记者看到，这座巨型“保鲜工厂”如同拥有精密调温术：从娇嫩果蔬所需的0℃至4℃保鲜空间，到需要深度休眠的-20℃至-25℃冷冻区，温差波动被牢牢控制在±0.5℃以内，其稳定性达到行业领先水平。正是这近乎苛刻的温控精度，为每一颗果子、每一片菜叶“定格”了采摘时的水灵与鲜甜。
　　技术优势的充分发挥，离不开园区的“智慧大脑”。在智慧数据控制中心，巨大的电子屏实时显示着各库区温湿度、货物状态及车辆位置。工作人员轻点屏幕，所需数据一目了然。山西农谷园区产业发展有限公司总经理王耀祖介绍：“这套系统是我们的‘中枢神经’，智慧云平台与仓储管理系统配合使用，将货车从入园到离场的时间压缩了70%。商户还能通过手机App实时监控货物状态，一旦温度异常立即报警，全程可追溯，如同一把‘智能保鲜伞’，让货品始终处在最佳保鲜状态。”
　　入驻商户对此感受最深。“以前没有专业冷链，货只能在省内卖。去年夏天一次运输温控失灵，整车水果烂在路上，直接损失超5万元，心疼得好几天没睡着。”商户李永鹏感慨道。如今依托园区专业冷链网络，“发车后当日就能运抵京津冀，新鲜度更有保障，价格上涨了三成。”
　　正是这种看得见的实惠与便捷，吸引了大量中小微企业和农户搭上“冷链快车”。目前园区商户及企业入驻率已达36%。
　　王耀祖指着实时监控大屏上闪烁的运输路线说：“从新鲜果蔬到特色杂粮，从地理标志产品到传统名优特产，冷链物流不仅让‘晋味’走得更远，也实实在在增加了农民的收入。”
　　未来，随着二期工程推进，这条高效、绿色的冷链通道还将延伸至更广阔的市场——让太行山的农特产品走进千家万户。

张谦 薛志佳