让农产品精准满足消费端需求，同时又不扎堆、不过剩，才能实现双赢意义上的供销两旺。实践证明，面对消费者日益多样化、品质化的需求，唯有主动对接市场，才能精准匹配终端消费需求。
《促进农产品消费实施方案》发布，核心要义之一是强化市场意识，真正打通农产品走向市场的“最后一公里”。这就要求农产品供应端，真正摒弃“生产什么卖什么”的传统思维，深入挖掘消费者潜在需求，多做一些打破产品边界的创新探索。例如，紫林醋业精准把握消费升级趋势，在健康化与年轻化赛道持续发力，开发便携醋、醋胶囊等产品，还跨界推出醋雪糕、醋咖啡等新颖产品，将传统醋品从调味刚需拓展至健康、休闲消费领域，在细分市场中站稳了脚跟。反之，若对市场变化反应迟缓，即便拥有成熟的生产能力，也可能陷入产品滞销的困境。
对农业生产主体而言，提升市场意识更是破解“丰产不丰收”难题的关键。长期以来，部分农民习惯于按经验种植，忽视市场供需变化，导致农产品结构性过剩与短缺并存。如今，通过订单农业、直播带货等新模式，越来越多农民开始主动对接市场。“中国红芸豆之乡”岢岚县的种植户借合作社与沿海食品加工企业签订单；静乐县藜麦种植户通过短视频展示种植全流程，还联合美食博主开发食谱，打响“静乐藜麦”区域品牌。市场意识的提升，正让山西农产品从“种得好”向“卖得好”转变，最终实现农民增收与消费升级的双赢。
提升市场意识需久久为功，从基础保障、能力建设、环境优化多方面协同推进。政府需搭建更完善的市场信息服务体系，为中小企业、农户等信息获取能力较弱的群体，提供及时准确的供需数据，缓解供需信息不对称。同时针对不同主体需求，开展市场分析、品牌运营等专项培训，助力其提升适应和开拓市场的能力。更关键的是，着力营造公平竞争的市场环境，通过完善监管机制、破除隐性壁垒，让尊重市场规律、主动顺应市场变化的主体获得更多发展机遇。
经济的活力源于市场的活力，而市场的活力离不开敏锐的市场意识。以市场需求为导向调整生产布局、优化产品结构、创新供给模式，让每一个农业经营主体都成为感知终端消费需求、快速响应市场变化的“传感器”，才能真正激活农产品消费内生动能，推动供需结构持续升级，实现农民增收、农业增效，为经济高质量发展注入持久动力。
甬力