7月4日，走进位于汾阳市田村的山西荣汇苑食品有限公司加工车间，一股核桃清香扑面而来，现代化的生产线上，一颗颗核桃被色选机精准识别，合格的核桃经破壳、剥壳、分离等工序后，金黄饱满的果仁便顺着传送带滚进收集筐里，排列得整整齐齐。
“我们田村土好气候也好，3400亩核桃园专种‘礼品二号’纸皮核桃。”田村党总支书记兼村委会主任李利兵说，他们村的核桃皮薄仁满，咬着酥脆，村里人都叫它“金果果”。为了种好核桃，村里专门聘请农科专家常年指导，品质和产量一直很稳定。
目前，田村有30多家核桃加工户，其中8家是规模企业。最大的山西荣汇苑食品有限公司拥有现代化的生产线，年营业额1.5亿元，产品远销土耳其、俄罗斯等10多个国家，“田村核桃”成为当地群众增收的金名片。
“田村通过‘合作社+企业+农户’的模式，农户以土地入股或订单种植参与产业分工，构建起利益共享的产业生态圈。”经济联合社理事长、村委会副主任宋振宏介绍，在仓储环节，2025年田村计划建设现代化冷链物流中心，配备3500立方米恒温保鲜库，解决核桃季节性储存难题；在销售端，积极搭建“线上+线下”双渠道体系，今年销量有望突破8万吨，年产值超6亿元。
产业兴旺带动民生改善。田村核桃产业直接为50余名村民提供包装、分拣、销售等稳定就业岗位，让他们实现家门口就业。作为富民强村的支柱产业，田村将以核桃为纽带，串联起产业振兴、人才振兴、文化振兴的乡村发展脉络，让这颗“金果果”真正成为乡村振兴的强劲引擎。
冯凯治