6月10日，位于太原市桥头街的宁化府益源庆醋坊醋酸发酵车间内，第八代传承人成效伟查看醋酸发酵情况。近年来，该品牌在坚守古法技艺基础上，推出醋糕、陈醋冰激凌等30余款创新产品，并通过高铁冠名、电商直播等多元营销，为传统工艺注入新时代活力。
赵夏雨摄
