2月14日，郑春香为食客展示如何包饺子。 撒粉、擀皮、填馅……大年初五一早，老边饺子传统制作技艺第五代传承人郑春香就开始忙碌起来。农历正月初五俗称“破五”，很多地方有在这一天吃饺子的习俗。作为沈阳著名特色美食，老边饺子迄今已有195年的历史，老边饺子的煸馅制作技艺被列入辽宁省级非物质文化遗产名录。
新华社记者潘昱龙摄
