“我想让咱沈北大米成为全国知名品牌，让更多人吃上健康、放心的好米！”洪蕴来，一位地道的沈北农民。多年来，他扎根农业、心系农民，用诚实守信践行自己的诺言。2019年，他赢得了最契合其职业特点且最具含金量的荣誉称号——“全国十佳农民”。
马年春节将至，在轰鸣的稻米加工车间，辽宁七星米业有限公司总经理洪蕴来告诉记者：“始终如一的好品质是我的信条，正是靠着这份执着与坚守，公司才开创出一片属于咱农民自己的新天地。”
“大家一起‘抱团取暖’共同增收”
1978年出生的洪蕴来初中毕业后没有像其他农村青年一样去追求外面精彩的世界，而是接过父辈的锄头，成为普通农民中的一员。“那时候，农民种地是光脚踩在泥里，手握锄头弯腰劳作，即使累得腰酸背疼，一亩地也挣不了几百块钱。种地，对年轻人失去了吸引力。”为了打破这种局面，他背起行囊远赴黑龙江，向当地稻农拜师学艺。不论面对早春刺骨的冰水还是夏日蚊虫的叮咬，他常常在水田里一“泡”就是一整天。
学成归来，洪蕴来承包了50亩稻田地，又发动亲属和知近的村民，成立了沈北新区七彩星种植专业合作社。“靠天吃饭，是农民几千年来都无法改变的生存法则。”洪蕴来说，“农民最担心的就是天灾，只有大家一起‘抱团取暖’，才能共同抵御天灾，增加收益。”经营中，他发现村民分散购买生产资料不仅导致种植成本增加，产量还差异较大，便直接从厂家购进生产资料，再原价卖给村民，节省了中间环节费用，间接提高了亩产效益。洪蕴来靠掷地有声的语言和脚踏实地的付出赢得了村民的认可，十几年下来，他从耕种十多亩薄田的散户，发展成为坐拥8000亩良田的沈北地区种粮带头人。
“卖个好价钱，农民才会有个好收入”
2010年，洪蕴来利用自己家的稻田，进行一田两用、绿色种植的尝试，开启了“水稻与养蟹”共生模式：在稻田投放蟹苗，让螃蟹与水稻共同生长——水稻为螃蟹提供遮阳避暑的栖息地，螃蟹以田间害虫为食，其排泄物成为天然肥料，能有效提升土壤肥力。同时，养殖螃蟹的稻田不能上化肥、打农药，否则稻田里的螃蟹就会死掉——由此产出的大米就是妥妥的“绿色+有机”，这种良性循环，成为洪蕴来藏在稻田里独特的“生态密码”。“宁可自己出点力，把品牌打造好，把大米质量提上来，卖个好价钱，农民才会有个好收入。”为了引导乡亲们种植“蟹田稻”，降低产业风险，洪蕴来多次到盘锦种植蟹田水稻的农家学习养殖技术，还专门聘请了一位农大教授做技术指导。他出资为农户买来蟹苗，还免费提供饲料及养殖技术。“第一年试养就成功了！”洪蕴来兴奋地告诉记者，稻田蟹肉质香糯鲜美，市场售价每斤达28元，比普通河蟹高出近一倍；而采用这种生态方法种植出来的大米，售价比普通大米高出30%以上。更令村民感动的是，他将稻田养蟹的全部收益都留给了村民。
如今，洪蕴来在沈北地区首创的“蟹田稻”生态种植模式，不仅提升了大米的品质，增加了村民的收入，更成为了他诚信经营，发展绿色农业的最好见证。他注册的“七星米业”品牌大米，凭借绿色有机认证和稳定品质，不仅畅销全国，还成为沈飞公司、桃仙机场等知名企业的指定供应商。
“咱不能为了挣快钱而昧了良心”
“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”面对稻浪翻滚的金秋盛景，洪蕴来开始思考如何从单一的“水稻种植”向集种植、加工、销售于一体的“全产业链”迈进。近年来，洪蕴来瞄准农业机械化的趋势，筹集资金购买了自动插秧机，又陆续引进了用于田间管理的无人机和自动化收割机等设备。8000亩稻田曾经需要数百人劳作的忙碌场景如今被“智能化”所取代，实现了从“汗水农业”到“智慧农业”的时代跨越。不少在城里打工的年轻人在他的引导下自愿回村，加入到种植水稻的行列。
春天，他与当地村民签订水稻收购合同，秋天坚持上门收购。如果稻谷市场价低于合同价，他保证按合同价收购；如果市场价高于合同价，他则按市场价予以补齐。他说：“农民没有额外的来钱道儿，只能靠这点地养活自己，咱不能为了挣快钱而昧了良心！”通过多年的努力，他把当地水稻收购价做到了全省最高。与此同时，村民在他的储存库储存水稻，不但不花存储费，一斤水稻每月还可获得一分钱的利息，村民给它取名为“水稻银行”。
“农业，永远离不开农民。”作为一名地道的农民，洪蕴来长期扎根农业，心系农民，靠诚实守信走出了一条“以农养农，以农富农”的新路子。《人民日报》曾以《洪蕴来种粮种出鸿运来》为题报道了他的事迹。洪蕴来用行动让更多人看到了农业的价值，并因此赢得了“全国农村青年致富带头人”“全国十佳农民”“全国劳动模范”等荣誉称号。
本报特约记者 吕良德