作为沈阳乃至东北地区重要的“菜篮子”基地，今年新民市秋菜种植规模大、品种丰、长势好，眼下正迎来集中上市期，新鲜的白菜、萝卜、大葱、辣椒等秋菜从田间地头出发，源源不断地丰富着市民的餐桌。
秋菜品类丰富产量大
走进新民市大民屯镇的秋实产地蔬菜交易大厅，热闹的交易场景扑面而来。运送秋菜的货车往来穿梭，商贩与农户讨价还价的声音此起彼伏，还有不少市民围着菜摊细细挑选。
据了解，今年新民市秋菜品类十分丰富，除了当家品种大白菜外，像萝卜、苤蓝、大葱等也陆续登场。交易大厅内，这几天白菜的均价稳定在0.35元/斤，亲民的价格和不错的品质甚至吸引了不少沈阳城区内的市民专程前来采购。“家里人都爱这口，新民的大白菜炖肉最香！”来自沈阳城区的赵先生一下选购了300斤白菜。他笑着说，“每年这时候我都自己开车来新民采购秋菜，一次买够一冬天吃的。”
来自新民市相关部门的数据显示，今年新民市白菜、萝卜、大葱的种植面积分别为6.6万亩、0.28万亩和1.7万亩；预计产量分别为46.2万吨、1.68万吨和11万吨。他们预测：随着采收量的不断加大，预计秋菜交易的高峰期出现在本月底，即下周。而那时，也正值北菜南运的高峰时段，随着气温的逐渐降低，白菜的交易价格还能微涨。
努力让丰产变丰收
秋菜丰收的画卷，在新民市梁山镇的田野上铺展得尤为壮阔。眼下，全镇22841亩白菜迎来采收季。一眼望去，翠绿的白菜整齐排列在田垄间，如同给大地铺上了一层厚实的绿绒毯。
趁着这几天的晴好天气，农户们忙着采收、搬运，田间地头到处是忙碌的身影。“赶上今年气候好，加上镇上指导的种植技术到位，白菜长得特别好，一棵就能有十来斤重！”正在采收的农户王硕脸上满是丰收的喜悦。据统计，今年梁山镇的白菜平均亩产达6000公斤，庞大的产量为“菜篮子”稳产保供筑牢了根基。
目前，梁山镇白菜地头收购价在每公斤0.3元-0.4元之间，如何让丰产变丰收，成为当地政府和农户共同关注的问题。“我们早就做好准备，从技术、设施、物流三方面发力，确保白菜能卖得好、卖得远。”梁山镇农业负责人介绍，为延长白菜保鲜期、实现错峰销售，镇上组织农技人员深入田间，指导农户采用田间晾晒2-3天、堆藏、沟藏、窖藏或冷库贮存等方法，将储存环境温度控制在0℃-1℃、湿度保持在95%以上，有效避免白菜受冻或腐烂；同时，推进设施蔬菜基地改扩建，推广钢架大棚、智能温控设备，提升种植抗风险能力；还与多家物流企业合作，开辟农产品运输“绿色通道”，让新鲜白菜能以最快速度运往各地市场。按照计划，全镇白菜将于11月底前完成全部采收，通过一系列保障措施，努力让农户的“钱袋子”鼓起来。
此外，作为白菜主产区之一的大民屯镇，今年也有新探索。秋实农业从产业结构调整、育种选种角度出发，试种了20亩新品种大白菜。目前，这些白菜长势良好，虽尚未采收，但已成为当地秋菜种植的新期待。
辣椒映红增收路
除了白菜，新民的辣椒也同样迎来了丰收季。在前当堡镇的大太平庄村连片的辣椒田里，鲜红的辣椒挂满枝头，像一串串燃烧的小火球。农户们熟练地采摘着成熟的辣椒，手指被辣椒染得通红也不在意，“今年的辣椒长得好、销路也好，摘着都有劲儿！”村民李大姐告诉记者。
红火的丰收场景背后，源于村里探索出的产业发展新路径。此前，大太平庄村为破解村集体经济增收难题，与辽宁瑞源农业科技有限公司合作，创新采用“村集体+企业+合同订单”模式：村集体整合村内20余亩分散土地，解决种植规模小的问题；企业提供优质种苗、全程技术指导，并签订订单收购协议，打消农户“种不好、卖不出”的顾虑。
从育苗时的温湿度精准调控，到移栽时的科学株距规划，再到生长期的绿色病虫害防治，企业技术专家全程跟踪指导，让辣椒种植实现标准化管理。“今年辣椒品质好、产量高，收入比种玉米、大豆翻了好几倍，而且所有辣椒都通过订单直供周边城市农贸市场和食品加工企业，根本不愁卖。”丰收的辣椒不仅让参与种植的村民通过土地流转租金和田间务工获得“双重收入”，还为村集体经济增加了收益，有了更多资金用于修桥铺路、改善村内环境。村负责人表示，下一步，村里计划扩大辣椒种植面积，让“小红椒”成为带动村民增收、壮大村集体经济的“致富椒”。
沈阳日报、沈报全媒体
记者 张晶