辽宁校园本学期食材安全溯源信息超300万条

　　本报讯（沈阳日报、沈报全媒体主任记者尚志文）7月2日，记者获悉，辽宁成为全国首个在学校领域全面实施大宗食材电子化追溯管理的省份。截至目前，全省7815家学校食堂、124家校外供餐单位、13492家食材供应商应用“食安辽宁码”贯穿学校食堂进货查验全过程，本学期累计产生溯源信息302.3万余条。

　　目前，“食安辽宁码”学校食堂系统使用率达69.29%，应用率达51.88%，其中中小学食堂系统使用率达90.43%，应用率达82.95%。举办辽宁省校园大宗食材溯源管理软件应用直播培训和线下现场培训23场，8.1万人次参加，建立校园大宗食材溯源工作辅导群53个。

　　记者了解到，辽宁将关键品种食材纳入追溯管理重点品种，构建从“田地到校园餐桌”的全链条监管模式，运用“食安辽宁码”贯穿学校食堂进货查验全过程。

　　辽宁在全省范围内推动农产品种植养殖合作社、农批市场和食材供应商、校园食堂应用“食安辽宁”食品追溯系统。同时，通过食材“电子足迹”逆向定位问题食品源头，及时发现同批次产品销售流向并采取处置措施。辽宁实现“合格证+追溯”全链条管理，全省48家农批市场全部应用“食安辽宁——食用农产品质量安全追溯系统”，全面推动各环节溯源主体建立合格证电子化信息。