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2026-09-07
星期一
当前报纸名称:沈阳日报

粗糙与精致

日期:06-24
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版面:第07版:万泉       上一篇    下一篇

  □李浅浅

  同事买了大房子,装修豪华,一日领大家去参观。从客厅开始,前前后后七八个屋子,走进之后不知绕到哪里,竟像是迷了路,好不容易才踅回客厅。客厅沙发舒适,有绿植点缀其间,大的繁茂,小的葳蕤。落了座,跟大家一起寒暄,主人也被恭维得满面春风。忽又唤过小女,站在客厅中央表演才艺,民族舞跳得国色天香,小提琴拉得如醉如痴,掌声夸奖声四起。

  时值中午,同事要留大家吃面,盛情难却,只好下厨帮着煮面。厨房也是精装的,各种家用电器应有尽有,只是当拿起盛菜的盘子时,却感觉有些粗糙。因为这是20多年前用过的老式餐盘,瓷面已经褪去了釉彩,留下左一道右一道的划痕,似乎在向人们展示着岁月的沧桑。整个厨房的精装修竟然在这个细节中暴露瑕疵。

  一日去山间小憩,农家乐的饭菜香美可口,都是店主自己种的蔬菜,自己养的鸡鸭,让这些整日泡在激素农药中的城里人胃口大开,最受关注的是小鸡炖蘑菇。小鸡是山上散养的溜达鸡,蘑菇是夏天采回来晒干的,还有用红薯做的粉条,食材都是绝好的绿色食品。只是服务员上菜时,用的是一只大铁盆,盆沿上的漆被磕破,露出一块块黑斑。而且把整只鸡都盛在铁盆里,上面泛着一层油花。大家的筷子全都伸进来,一阵忙乎,美味的鸡汤全都涮了筷子,鲜亮的蘑菇上也不知沾了多少口水,实在有些难以下咽。反观邻座的客人们,都吃得热火朝天,酒杯碰得咔咔响,反倒觉得这样的气氛浓烈,大碗喝酒大块吃肉,甩开膀子可劲造,不亦乐乎。

  朋友过生日,只有三两女伴作陪。餐桌上的白葡萄酒高高瘦瘦的,一副遗世独立的模样,高脚杯是她外甥女从英国寄来的,跟酒瓶的模样很般配。一束插花在桌边散发着悠然的香气,一个带着笑脸的小蛋糕上插着3支蜡烛,在灯光的照耀下闪着迷人的暖色调。席间,朋友打开自己作词的歌曲,低回婉转,向岁月诉说着流年的情谊。盛蔬菜汤的青瓷碗是她从景德镇带回来的,碗沿呈波浪状,里面放着一个大羹勺,勺把是弯曲着的,正好与手握的弧度相吻合。蔬菜是她的同学利用休息日亲自去农场采来的,又托了人捎来,看上去养眼,喝起来暖心。配上几只清蒸蟹,一盘水果沙拉,便显得活色生香,温馨淡雅。大家的谈话自然也离不开春和景明,竹外桃花。这样的一餐饭,虽然没有大鱼大肉充斥味蕾,却能长留记忆深处,每每想起,便有余香袅袅,如漫卷的云烟在心间缭绕。

  出差去南方的一座小城,在宾馆附近的菜市场上买苹果。因为很快就要离开,只想买一个,心里直打鼓,怕买少了老板不耐烦,直至装袋付款一路顺畅,恍然有受宠若惊之感。要是在东北是不敢只买一个的,你挑了那么久只买一个,老板会很不高兴,有的干脆会说:不卖,少了不卖!就连你问他苹果多少钱一斤,他也会告诉你10元3斤,好像在暗示你1斤不卖。不敢买还有一种情况,就是遇见慷慨的摊主,只见他大手一挥:一个还买啥呀,拿走!回来看着这个精致的小苹果,仿佛是一张笑脸正对着我展开弯弯的眉毛。

  一方水土一方人,风俗和习惯也各有千秋,精致有精致的韵味,粗糙有粗糙的豪气。无论阳春白雪还是下里巴人,都在逐步适应他所处的地理位置、文化习俗、生活环境,在适应中生存,都能活出各自的乐趣,并从中找到心灵所依。所谓萝卜白菜各有所爱,只要热爱着,生活就充满芬芳。