2025第十二届花椒餐博大会开幕

　　花椒餐博大会上，参展商在介绍展品。李浩摄

　　本报讯（沈阳日报、沈报全媒体高级记者刘洋）5月15日上午，以“连锁增效 产业赋新”为主题的2025第十二届花椒餐博大会在沈阳新世界博览馆举行。本届花椒餐博大会由花椒餐服集团主办，会期3天，涵盖第12届东北新餐饮博览会、首届餐饮产品力大课暨第12届东北连锁餐饮创始人大课等10个同期活动。

　　作为东北亚餐饮产业风向标，花椒餐博大会以“会展招商+场景体验+产业孵化”的创新模式，为区域经济发展注入新动能。

　　花椒餐博大会业务合伙人李贝贝介绍，本届大会报名人数创历史新高，达到12万余人，覆盖全国40多个城市。大会共设立794个展位，其中源头厂商占比88.06%，辽宁以外的参展商占比65.1%。

　　在餐饮专业人士看来，花椒餐博大会是一个为全国连锁品牌、经销商、门店等主体提供更高价值服务的餐饮交流平台。

　　逮虾记是全国虾滑销量第一的品牌，昨天在其展位前，“招牌大颗粒虾滑”“小龙虾虾滑”等新品一亮相便吸引了火锅、烧烤等餐饮企业人士的关注。“我们将助力餐饮企业为消费者提供有颜值、有流量、有复购、有口碑的产品，实现业绩、口碑双增长。”逮虾记品牌相关负责人说。

　　“连续9年参会让我们通过这个平台精准对接到了许多优质客户。在不到一个小时的时间里，就已经有20余家客户与我们达成意向合作。”辽宁奉天秀华食品有限公司总经理杨超说。

　　5月17日9时至14时为市民开放日，非专业观众可持有效身份证件免费入场，品尝好食材，关注好品牌。