初冬的清晨,一个多小时,驱车从市区转入乡间,略窄的柏油村路,炊烟袅袅的村庄近在眼前,那便是我的目的地——浑南区祝家镇关麦峪村。沈阳市非物质文化遗产项目王氏古法制香代表性传承人王红艳的工作室原溪坊便隐身于此。
木质的长桌上,泡一壶香茶,点一根古法制作的线香,香气便在工作室里弥散开来,我们关于香的话题也在这香气中徐徐展开。
融入乡野 在自然中寻迹“香”气
原溪坊里有一口水井,井水清冽甘甜,每次看到那口水井,王红艳就会想起那香气满院的老家。
小时候的王红艳是在“香”气堆里长大的。
“我出生在沈阳,童年印象最深刻的事儿,就是每年假期,坐几个小时的绿皮火车,和妈妈回本溪乡下奶奶家,亲近大自然的本性在那时候其实就已经流露,六七岁的我特别愿意让妈妈把我送到大山深处,跟着奶奶一起居住。我喜欢置身于山林间那种静谧的感觉。”王红艳说。
从跟着奶奶识香药,采百草,到用罐子在木炭上熬香膏,做香锭子、药胰子,揉香泥,磨香粉,搓线香,从小的耳濡目染让王红艳骨子里对制香有着天然的热爱。“那种基因是融于血脉中的,就连我的手也都要比普通人巧很多”。
“王家香铺”是王红艳从小到大听的最多的词儿,至今谈论其老家的那片河谷,依然有人会说那片地就是你们“王家香铺”,她知道那是王家祖辈们的心血。
据《本溪制香业》一书记载,从晚清到民国中后期,本溪的制香业已遍布本溪县的太子河、汤河、细河、草河和桓仁县的雅河、六河、富尔江七条河流的沿河村镇中。位于细河连山关的“王家香铺”在当时是非常有名气的,是她闯关东的高祖创立的,当时香坊规模也是很大的,有工人五六十人。
尽管爷爷去世的早,但王氏古法制香的技艺在王红艳奶奶和母亲身上得以传承,即便是后来“王家香铺”关停,她们依旧在年复一年的制香中保留着这项技艺。
2023年王氏古法制香成功列入沈阳市第七批非物质文化遗产项目,王红艳也被评为沈阳市非物质文化遗产代表性传承人。
王红艳说,制香有几个重要因素:香材、水、温度、湿度和环境等。这也是促使她把工作室搬到关麦峪村的主要原因,因为这里的水非常好,含锶,很适合种植药材制香。
回归传统 在古法中传承“香”韵
当下时节,乡村的院落已是满眼枯黄,但在王红艳看来,她的“百草园”依旧生机勃勃。
“明年我要在院子里试种各种药材,如果成功了我会在周边村落进行推广,实现部分香药原料的自给自足。”王红艳说。
王红艳始终严格遵循祖辈的制香规矩,制香原料全部采用天然香药草本植物,从“手艺人”到“守艺人”,坚持古法制香是王红艳不变的初心。
几根处理好的党参,切片入小锅中烘焙,用手不断翻炒,专心致志地用手体会着药材的干湿变化,做好记录……这样的场景就是王红艳的日常生活。“合香制香的过程,也是不断尝试的过程,它总是能给我带来一些惊喜。”王红艳说。
王红艳介绍说,古法制香,讲究的是选材的考究、配方的精妙以及制作工艺的严谨。香材分为沉香、檀香、降真香、乳香、薄荷、艾草、零陵香等数十种基础香料,香按不同属性特点划分为线香、塔香、盘香、香丸、香牌、香包等不同种类。每种香的炮制制作都不尽相同。古法制香要经过选材、备粉、炮制、配伍、合香、醒香、制香、理香、阴干、窖藏等10多道工序精心制作才能完成。古法制香过程中,香料配料炮制最为关键,配比得当与否,直接影响香的质量,同一种香料,在不同的香里,配比和炮制的方法常常也不一样。
2019年,王红艳创立原溪香铺,原溪二字的寓意就是希望能够继承古法,让王氏古法制香得以传承。当年古法制香的种类有很多,比如门香、平顶线香、料顶线香、截半香、料截半香、金锭香等,王红艳期望在不断地尝试中恢复古方古法,让古法香“香”如故。
浸润生活 在文化中品味“香”情
焚香,在古代是能和琴棋书画比肩的雅事。
李商隐诗中“一寸相思一寸灰”所写的就是香炷,便是早期的线香;而陆游笔下“书几得晴宜试墨,衣篝因润称熏香”,则是衣物熏香的佐证。
王红艳说,作为中华传统文化的一种,香文化源远流长,因其养礼、养心、养生,千百年来香文化与人们的生活紧密相连,古法制香合香技艺也因此得以生生不息、代代相传。
近年来,为了更好地传承古法制香,王红艳通过浏览医书药典,收集香方有关的奇书典故,不断提高自己对古法制香的认识。一边学习一边钻研,让王红艳不仅对古法制香熟知其理,也对传统制香发展有了更为清晰的认识。“在古代的生活中,香料应用广泛,可用于饮食烹饪、佩香、熏衣被、日常焚香、美容、医疗等。古法制香要保持其原生态,同时融入现代思维。我尝试研发了手工香皂、香药洗护和植物精油系列等产品,就是希望借助这些生活用品,让传统制香技艺走进人们的生活,让这门技艺真正活起来。”
从线香、药皂、香包到香牌、精油,王红艳目前已经研制了十几款古法制作的药香产品,这些药香具有疏肝理气、安眠、清心凉血、松弛心神、调养情志等功效。
从最初的制香交友到近年来的传承普及,聚集在王红艳身边的人越来越多,尤其是年轻人,他们喜欢古法制香,喜欢中医药理,喜欢这种“不用吃的”中药养生方式。
一个人独处在乡村小院里,原溪坊里摆满了各种各样大大小小的瓶瓶罐罐,每天与各种香料“对话”,研香、制香已经成为王红艳生活的全部。家人和朋友戏称她是“格格巫版李子柒”。“我很享受这样的生活,也希望在传承这门技艺的同时,让古法制香为我们的生活增添一丝别样的味道。”王红艳说。
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记者 盖云飞、王远/文 主任记者 李浩/摄