11月7日，进入立冬节气，意味着秋天的结束和冬天的开始，各地寒意渐浓，冷空气频繁，草木凋零，动物蛰伏，万物趋于休止，开始养精蓄锐。国家级名中医、国家第六批老中医药专家师承指导老师、沈阳市中医院主任中医师魏棣介绍，民间有立冬补冬的习俗，在这个进补的最佳时期进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。
立冬进补不可盲目
民间有句谚语：“立冬养得好，来年生病少。”在立冬节气科学进补，能提高人体的免疫功能，调节体内的物质代谢，使能量最大限度地贮存于体内，为来年的身体健康打好基础。
进补虽好，讲究不少，以下几点需特别注意：
进补要因人而异，应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目进补。
进补前应先做好“引补”，给肠胃一个适应过程。可适量食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉、小麦粥、芝麻粥等。
宜多温热少寒凉，天冷的时候，适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的摄入，对抵御低温有很大的帮助。例如，多吃一些芝麻、糯米、高粱、栗子、大枣等温热性质的食物。
滋益阴精是冬季养生的关键，最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物，要多喝水，以免上火。
近年来，冬季用膏方进补也非常流行，常适用于老年人、亚健康人群、慢性病患者、女性、儿童。膏方进补得当，可以起到补虚扶弱、抗衰延年、纠正亚健康状态、防病治病的功效。不过膏方是药，不是一般的营养品、滋补品，选择进补前，一定要咨询医生。
羊肉补阳有四种禁忌
立冬进补，羊肉是首选，羊肉性味甘热，具有益气补虚、温中暖下的作用，被视为补阳的佳品。实际上，吃羊肉补阳也有以下四种禁忌：
忌与茶同食，羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
忌与醋同食，醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
忌与南瓜同食，羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易上火。可适当放点凉性食物，如与萝卜同炖煮。
忌与西瓜同食，羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，有碍于脾胃。
沈阳日报、沈报全媒体主任记者 尚志文