10月25日，“寒冬暖咖100天”2024沈阳市咖啡消费季活动正式拉开序幕。启动仪式上，来自上海、北京等全国各地知名咖啡品牌齐聚沈城，带来百种特调饮品和千般咖啡风味。咖啡消费季期间，全市近300家咖啡门店将开展丰富多样的促销活动，全力打造咖啡消费热点，为沈城“咖啡经济”再添一把火。
咖啡消费季举办的背后，离不开如今沈城愈来愈浓的咖啡氛围，“咖啡经济”正成为激发市场消费的新活力，持续释放消费新潜能。
咖啡消费成年轻人日常化需求
活动吸引了许多热衷咖啡的年轻人，一位沈阳本土咖啡品牌负责人告诉记者，喝咖啡、聊天、拍照打卡……这样的饮咖场景，每天都在沈城咖啡店云集的街头小巷上演。受众群体多以95后为主，有外地游客，也有本地年轻人，即便是工作日客流量也很多。而真正的咖啡消费高峰，将会出现在冬季。
采访中记者了解到，“咖啡热”不仅表现在节假日里，每天上班一杯咖啡，成为很多年轻人的日常，越来越多的年轻消费者把咖啡作为每日饮品的首选。咖啡消费已逐渐成为沈城年轻人日常化需求，悄然融入其日常生活。
与此同时，也有越来越多的沈城青年热衷于咖啡馆社交。好友小聚喝杯咖啡，拍拍美照，增添生活的仪式感，是当下沈城年轻人消费、社交的生动注脚。
积极打造沈阳本土咖啡文化
日晒七里、我是美达、杏林七号、OFFTEN……在当天启动仪式现场记者发现，除知名连锁咖啡品牌外，咖啡消费季活动还汇聚了30余家沈城本土咖啡品牌。随着咖啡文化的普及和消费需求的多样化，众多本土咖啡品牌纷纷进入市场，竞争日趋激烈。
本土咖啡品牌的强势崛起，让沈阳人饮咖有了更多选择。打造具有社交和体验属性的沈城咖啡文化，是这些本土咖啡品牌与星巴克、瑞幸等连锁品牌竞争中的差异化选择。它们与沈阳的名胜景点、历史建筑、书店、餐饮、非遗等跨界融合，积极打造独具特色的本地咖啡文化。（下转4版） （上接1版，“咖啡经济”香飘沈城消费市场）
随着咖啡文化逐渐发展成为城市IP，一些具有沈阳独特文化符号的本土咖啡品牌，如雨后春笋般纷纷崛起，仅去年一年，新注册成立的咖啡企业就超过500家。而沈城不断发展的优质商圈，也为本土咖啡品牌提供了更有活力的成长空间和更高的价值提升。
“咖啡经济”渐成消费新引擎
本届咖啡消费季期间，全市300余家咖啡门店将开展各式促消费活动，以咖啡消费为纽带，打造沈城人城市休闲生活消费新场景。
目前，全市咖啡经营主体数量约1700余家，外来及本地咖啡品牌近800个，呈现出复购率高、品类丰富、市场规模逐年扩大等特点。
记者了解到，在刚刚过去的国庆假期，来自美团、大众点评的搜索数据表明，咖啡成为网上搜索量排名第一的餐饮类消费关键词。“咖啡热”折射出沈阳新消费场景的不断丰富，消费活力的不断增强，正成为激活沈城消费的新引擎。沈阳日报、沈报全媒体记者 王晓婷